Pancake tort cu cireșe „Guguță Hat“. În aspectul și gustul - cel mai înalt nivel. Do, este o plăcere, cu gata făcut clătite tort de 10 minute. Îmi amintesc despre el este întotdeauna în săptămâna Pancake. Și asigurați-vă că pentru a găti la carnaval pentru familia lui.
INGREDIENTE
Clatite cu lapte:
Milk -750 ml.
Ouă 3 unități.
făină -300gr.
Sol -1 / 3ch.l.
-3st.l. zahăr
Ulei vegetal -2 linguri
Vanilie - dupa gust
Pentru umplutura de cireșe:
Cherry -700gr.
-200gr de zahăr.
-3 linguri amidon de porumb (Cu slide)
Pentru crema:
-400gr acru.
-100gr de zahăr.
Vanilie - dupa gust
Pas cu pas reteta pentru gătit
Într-un castron pauza de 3 oua, se adauga sare 1/3 linguriță de 3 linguri zahăr, se adaugă vanilie. Bateti măturică până pufoase 30-40 secunde. Adăugarea jumătate din lapte 350 ml, 300 g de amestec de faina cernuta măturică până la omogenizare. Se toarnă a doua jumătate a 350 ml de lapte. Adăugarea 2 linguri ulei vegetal. Se amestecă aluatul și se lasă să stea timp de 10-15 minute, astfel încât în timpul coacerii clatite sunt sigur de a rola de bine și nu se va rupe.
Se prepară umplutura de cireșe. Intr-o tigaie pune 700 de grame de cireșe congelate, se adaugă 200 de grame de zahăr. Pune 3 linguri amidon de porumb, folosesc NASS companiei, îmi place că este o înaltă calitate și fără impurități. Să așteptăm un pic pentru a da suc de fructe de pădure, sau poate podtopit boabe în cuptorul cu microunde și a pus pe foc, se fierbe după fierbe pana se ingroasa aproximativ 2-3 minute, amestecând constant. Pe măsură ce se îngroașă în masă îndepărtează de la căldură și lasa sa se raceasca.
clatite Fry, am o tigaie cu diametrul de 24 cm prăjit, va trebui să se pregătească 20 de clatite. Din acest test număr se obține 20-25 clatite, totul depinde de diametrul vasului.
Să ne dea clătitele să se răcească complet.
Se prepară crema. Crema castron pune 400 de grame de grăsime nu este mai mic de 25%, a pus 100 de grame de zahăr, vanilină și măturică mixer până la ușor îngroșat. Punerea tortul. Pe marginea clătită răcit pune umplutura de cireșe răcit și înfășurați rola.
Într-o serie de șase role pus, lubrifiază bine crema de 2 Într-o serie de clatite pus 5, lubrifiazå cremă, o serie de patru role 3, lubrifiază crema 4 Row 3 lubrifiază rola smântână numărul 2 5 role. Lubrifiază bune părți ale tort. Dă-i să se înmoaie în frigider timp de cel puțin 2 ore, eu fac de obicei seara și se lasă în frigider peste noapte.
Daca iti place reteta - Pune clasa, cota de pe rețelele sociale sau de a trimite un comentariu. Feedback-ul dvs. - cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!