Se va lipi bagheta, totul este foarte simplu și foarte gustoase. S-a obținut consistent, în ciuda lipsei de carne pot fi preparate pentru cină ca un fel de mâncare principal sau ca garnitura.
INGREDIENTE
Varza -400gr.
morcovi 1buc.
Ceapa 1 buc.
-50-100ml ulei vegetal.
Frunze de dafin -2pieces.
Negru piper - dupa gust
Sol -1 / 2ch.l.
-2zub usturoi.
Pentru aluat:
Chefir -200ml.
făină -250-300gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Pas cu pas reteta pentru gătit
Se prepară aluatul într-un vas se toarnă 200 ml iaurt orice grăsime, 2,5% I, adăugând 1 / 2ch.l. sare, se adaugă treptat făina cernută și se frământă aluatul ca găluște, făină va necesita aproximativ 250-300 gr. Înveliți aluatul în punga va da standul de aluat până când ne-am angajat varză.
Varza 400 grame benzi nashinkuem, ceapa vom tăia cuburi, morcovi grătar.
Tigaia toarnă ulei vegetal aproximativ 50 ml și se pune ceapa, se prăjește până translucid, se adauga morcovii, prăjește 3 minute până se înmoaie. Pune varza. Se amestecă prăji 10 minute.
Puneți foaia de dafin, piper negru, sare, o jumătate de linguriță, se amestecă varza dryish dacă aveți posibilitatea să adăugați puțină apă, se acoperă cu capac și se prăjește până varză fierte. Timp de 3 minute până când fierte, se adaugă opțional 2 catei de usturoi.
Aluatul este împărțit în 2 părți. Intindeti diametrul de cabluri de 5-7 mm, tăiate.
Tigaie se toarnă apă, adăugarea de sare pune găluște leneș și se fierbe până când face după cum va apărea 3-5 minute.
Se scurge apa si se adauga la varza, se amestecă. La solicitarea de a adăuga verdeață. Servit la masa fierbinte cu smantana. Se pare foarte gustoase si satisfacatoare.
Daca iti place reteta - Pune clasa, cota de pe rețelele sociale sau de a trimite un comentariu. Feedback-ul dvs. - cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!