Galuste cu umplutura de cartofi pentru umplutura de cartofi crud, astfel încât această umplutură este gătit foarte repede. Foarte gustos, încercați și eu sunt sigur că veți pregăti chiar și o umplutură decât o dată. Un aluat se prepară din 2 ingrediente generale Tale în 5 minute și găluște nu se încadrează în afară în timpul gătirii.
INGREDIENTE
aluat:
Chefir -200ml.
făină -280-300gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Pentru umplutura:
cartofi cruzi -5sht. (500g)
Ceapa 1 buc.
Unt -80gr.
sos de smântână - pentru hrana animalelor
Pas cu pas reteta pentru gătit
În primul rând, se prepară aluatul pentru coltunasi, puteți utiliza testul preferat, vă sugerez să gătesc aluatul pe iaurt.
Într-un castron se toarnă în 200 ml de iaurt, o jumătate de linguriță de sare pune și se adaugă făina cernută treptat si se framanta aluatul bine. Noi dăm aluatul să se odihnească timp de 30-40 minute.
Se prepară umplutura de cartofi grătarul pe răzătoare fină. Se adaugă sare și se lasă timp de cinci minute. A fost nevoie de 5 minute, strângeți bine cartofii și adăugați-l unt moale. Framantati bine. La cererea în loc de unt poate adăuga bucată de slănină tocată. Ceapa tăiată mărunt, se prăjește într-un pic de ulei și se adaugă la cartofi.
Completarea este gata.
găluște Sculpt. Se fierbe în apă sărată. Se serveste cu sos.
Daca iti place reteta - Pune clasa, cota de pe rețelele sociale sau de a trimite un comentariu. Feedback-ul dvs. - cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!