Pe experiența știu, că chiar și cei mai mulți fani avid nu sunt urechile pestelui nu va trage de pe acest tort atât de mult de spus despre oamenii care o iubesc! În general, asigurați-vă că pentru a încerca tort cu un pește și el va fi un favorit la birou!
INGREDIENTE
Pentru aluat:
Milk -100 ml.
-1ch.l. zahăr
-5gr drojdie uscată.
făină -250gr.
Unt - 100g.
Sol -1 / 2ch.l.
Pentru umplutura:
Macrou, -1-2 bucăți proaspete.
Ceapa 1 buc.
Sol -1 / 2ch.l.
Zahăr -1 / 3ch.l.
Negru piper - dupa gust
METODA DE PREPARARE
Bolul se toarnă 100 ml. cald lapte adăuga 1 linguriță zahăr, 5 grame de drojdie uscată și se amestecă. Lăsați într-un loc cald timp de 15 minute pentru a ajunge la drojdie de viață.
Într-un alt bol proseem 250 de grame de făină, se adaugă o jumătate de linguriță sare și 100 de grame de unt, la temperatura camerei.
Transformat în firimituri. Drojdie adăugare în viață la faina si untul si se framanta aluatul. Scoateți aluatul într-un frigider timp de 1 oră. În acest timp, se prepară umplutura.
macrou congelat proaspat la curat, am 2 bucăți de dimensiuni mici, poate fi mai mare de 1. Scoateți pielea, separa fileul de oase. Se taie fileurile în cuburi.
Ceapa se taie în cuburi mici, mai mici, cu atât mai bine. Într-un castron pune peștele, ceapa, se adaugă o jumătate de linguriță sare, piper negru 1/3 linguriță zahăr. Toate se amestecă și se lasă timp de 30 de minute marinat.
A trecut o oră Ajungem aluatul din frigider. Împărțit în 2 părți, o parte trebuie să fie mai mult, a doua un pic mai puțin. Luăm în vrac și rola un cerc. Forma uleiul de lubrifiere în mea de 26 cm diametru mucegai. Pune cercul de aluat, deoarece pentru a forma traverselor de mici.
Pune umplere și nivelare. Ia doua bucată de aluat și rola din runda a doua. Se închide de umplere și sigilate într-un cerc două straturi de aluat.
Bateti gălbenuș și lubrifiază partea de sus a tort. Noi facem penelor de furcă în jurul plăcintă. La cerere, se presara cu seminte de susan.
Am pus în cuptorul preîncălzit și se coace la 190 de grade 35-40 de minute. Dorința de a verifica băț de lemn.
Aboneaza-te la RSS feedGătitul cu Kalninju Natalia
Daca iti place reteta - Pune clasa, cota de pe rețelele sociale sau de a trimite un comentariu. Feedback-ul dvs. - cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!