Este un păcat nu există nici o pivniță altfel ar face 50 CUTII! Asigurați-vă că pentru a lua o notă mentală - sigur pentru anul viitor acest gol în pivniță, dublu sau chiar triplu. Castraveții se obțin crocant și depozitate într-un loc rece, până la următoarea recoltă. Iar prepararea unor astfel de ușor de castraveți nu va fi.
INGREDIENTE
La 2 bănci 1L.:
Castraveți - 600-800 gr.
Dill - fascicul
Pentru a umple:
Castraveți kg -1.
-9-12 dinte de usturoi.
-2 linguri de sare
METODA DE PREPARARE
Castravetele 1 kg de sodiu pe o răzătoare grosier.
Frecati pe o răzătoare mică de 9-12 catei de usturoi și fin tăiat. Prin adăugarea de castraveți de usturoi 2 linguri sare cu un tobogan mic și se amestecă. Vărsarea pentru castraveți gata.
Castraveți trebuie să pre-macerat timp de 3-4 ore în apă rece, în cazul în care castraveți acasă cu doar un pat, acest pas poate fi ratat.
Băncile pot lua doar un bine spălate, eu iau întotdeauna sterilizate. În partea de jos a băncilor a pus crengute de marar. Acum pune castravete ras cu usturoi și umple tot castraveți borcan. Noi trecerea castravetele ras. Pe partea de sus a castraveților trebuie să fie acoperite cu suc de castravete.
Toate face același lucru cu celelalte bănci. Am 1 kg de castravete ras este suficient pentru borcane de 2 litri. lubrifiază Capace de nailon de muștar de la nutrie la castravete nu mucegai, în cazul în care există o foaie de hrean, atunci puteți pune foaia superioară de hrean. Și închide băncile.
A se îndepărta imediat borcanele într-un loc răcoros acest frigider sau pivniță. După 3-4 zile, castraveți sunt sărate, iar o lună mai târziu, el a fost complet prosalivayutsya.
Acestea sunt stocate până la următoarea recoltă. Castraveți și criza aromată. Maruntit castravete am folosi pentru rassolnik gătit. Foarte recomanda această metodă dacă nu ați făcut acest lucru să fie sigur pentru a încerca, va place.
Aboneaza-te la RSS feed Gătitul cu Kalninju Natalia
Daca iti place reteta - Pune clasa, cota de pe rețelele sociale sau de a trimite un comentariu. Feedback-ul dvs. - cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos. Poftă bună!