tort norvegian că norvegienii numit cel mai bun din lume. Încercați să gătească un tort, și veți vedea că numele tort neadevărate. transformă tort pregătesc cele mai delicioase și doar vedea pentru tine.
INGREDIENTE
Unt -100gr.
Zahăr - 100 gr.
gălbenuș -4sht.
lapte -3 linguri
făină -150gr.
-1ch.l. praf de copt
Pentru bezea:
proteină -4sht.
-200gr de zahăr.
Sol -1 / 4ch.l.
Acid citric -1 / 3ch.l.
migdale -100gr.
Pentru crema:
Biciuire crema -300ml.
METODA DE PREPARARE
4 oua se împart în albii și gălbenușuri, albi până retrase din circuitul agricol deoparte.
Othmer 150 de grame de făină, se adaugă 1 linguriță praf de copt și se amestecă.
Intr-un bol pune 100 de grame de unt dedurizată, poate fi ușor podtopit în cuptorul cu microunde. Adăugarea de 100 de grame de zahăr și bate până mixer pufos, două minute. Acum, se adaugă un ou gălbenușuri de la un moment dat în timp ce continuă să măturică.
Se toarnă 3 linguri lapte și se amestecă. se adaugă treptat făina cernută cu praful de copt, framanta aluatul.
Aluatul ar trebui sa destul de gros, așa că ar trebui să fie. Coacerea-l, se acoperă cu hârtie de copt și unt smazhem. Mărimea formei am 31 cm x 23 cm. Puteți lua o tavă standard, și răspândirea dreptunghiului de aluat nu este pe toată foaia. Uniform distribui și scoate în lateral.
Intr-un castron se toarna 4 albușuri de ou, se adaugă un vârf de cuțit de sare și Bateti până la spumoasa și se adaugă treptat 200 de grame de zahăr fără să se oprească pentru a bate până la vârfuri stabile, timp mi durează aproximativ 4 minute.
Îmi place prăjituri nu foarte dulce pe aceasta pentru a adăuga un pic de zahăr, acid citric. Pune albușul de ou bătut în partea de sus a aluatului brut și uniform distribuită, este posibil să se profite de seringi de cofetărie. Advance un cuțit să taie migdale și se presară 100 de grame de proteine.
Pune în cuptorul preîncălzit și se coace la 170 de grade 35-40 de minute, totul depinde de cuptorul dvs.. Este necesar ca partea de jos a unui propeksya bine, iar partea de sus ușor rumenit. Noi ne pregătim prăjitura din cuptor și imediat tăiat în 2 părți egale. Acum, să shortcakes se răcească complet.
Se prepară crema. Vom avea nevoie de 300 ml de biciuire cremă pentru a le bici, fără adaos de zahăr la vârfuri stabile. Potrivit timpul necesar de 3-4 minute. Pune crema intr-o punga de patiserie sau poate lingura tort puf. Pune tort, lubrifiaza crema, a pus al doilea tort pe partea de sus și apăsați ușor în jos.
Lubrifiază părțile laterale ale tort. Dăm un tort să stea timp de o oră în frigider și poate servi.
Aboneaza-te la RSS feed Gătitul cu Kalninju Natalia
Daca iti place reteta - Pune clasa, cota de pe rețelele sociale sau de a trimite un comentariu. Feedback-ul dvs. - cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos. Poftă bună!