Și așa a fost posibil? Nu-l cred, după o jumătate de oră de delicioase sărate hering lăsând numai amintiri, la fel este bine.
ingrediente:
2-3 carcasă hering proaspăt
3 linguri. l. sare (un deal mic)
1 lingura. l. zahăr (fără slide-uri)
0,5 l de apă
5 mazăre ienibahar
20 buc. semințe de coriandru
2 buc. cățel de usturoi
2 frunze de dafin
Mod de preparare:
1. Hering intestin, cap de eliminare, coada si aripioare.
2. Se scoate din piele hering și apoi ușor să taie două fileuri fiecare carcasă.
3. Penseta sau cu mâna pentru a elimina toate oasele mici.
4. Clătiți fileurile sub jet de apă rece și apoi se șterge uscat cu prosoape de hârtie.
5. Se fierbe 0,5 litri de apă. Se toarnă toate condimentele și dreapta. Se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. profite pe deplin marinata.
6. Ponderea hering într-un recipient cu un capac sau un borcan.
7. Se toarnă sosul peste pește rece, capacul și a pus în frigider la raftul din mijloc.
8. După 30 minute - hering gata. Se taie în bucăți și se alimentează cartofii.
De obicei hering gata, cartofi și chiar fierte. Iată o ea, hering sărat repede.
Poftă bună!
Gătit Sfaturi:
hering finit pot fi stocate în marinat timp de 3-4 zile;
precum hering bucăți depozitate în oala cu capac, inundat cu ulei;
ceapa hering să fie adăugate după dorință, atunci când servesc, dar nu este recomandat pentru a stoca peștele cu ceapa.
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!