Lung shawarma vii! Nu este nimic mai rău și mai atractiv acest fel de mâncare. Cumpărarea într-un stand, tu joci la loterie: Cine a numit de data aceasta componenta de carne - Bobik sau Barsik? Face sos condimentat doar E. coli, sau alegeți un jackpot adevarat bolnav cu salmoneloza?
Și ciudat lucru - știind toate riscurile Shaorma cumpăra din nou și din nou. La urma urmei, gustoase, infectie, care se poate spune.
Și ce un delicios-ceva? lipie, carne, salata verde, sos! Primitive la scrâșnirea dinților. Cu toate acestea, combinația dintre aceste produse oferă magnetice.
Eu aș nu, dacă nu confunda crearea de ceva ca acasă. Imediat am avertizat, shawarma este pentru cei cărora le place să mănânce. Oh-oh-oh-o masă foarte gustoase. Prin urmare, este nevoie de timp și efort un pic mai mult de două și trei întrepătruns prihlopa.
Primul lucru pe care răsucim bucăți carne de oaie tocată. Pe cont propriu, să știe exact - carnea din shawarma înainte ca acesta să fie-ee-ekalo, nu latră, nu myavkalo, sau mai rău, nu hrană pentru șobolan.
Și apoi ne-am direct noastre de friptură staniu tocată, dar nu numai. În primul rând, într-o tigaie se prăjește nuci de pin, absolut aoleu-cu greu, o mână
Aceste fructe cu coajă se adauga ceapa si carne
În a treia etapă de prăjire, toate acestea vor merge roșiile, apoi - coriandru tocat, și doar apoi - condimente - piper piure, chimen si sare.
Fry? Este timpul pentru a aduna shawarma nostru.
Am pus pe pita pâine salată pe salata - carne, castraveții se presara tăiere grăsime smântână... Și apoi utilizați scamatorie și rândul său, shawarma nostru!
Și, desigur, o listă exactă de ingrediente:
• carne de miel tocată sau o bucată de oaie aproximativ o livră.
nuci • Pin (30-40 grame)
• Castraveți
• tomate
• salata verde
• ceapa
• smântână
• coriandru
• chimen, piper negru și sare