Obosit de pui, în toate formele ei familiare? Pregătiți noul. Caprese-stil, de exemplu.
În general, Caprese - nu este despre starea de spirit, dar în ton. Caprese - este vorba de insula Capri. salata Capri, în caz contrar. Deși de ce salata? Pentru a fi meticulos, The Caprese, mai degrabă, un aperitiv, sau cum se spune restauratori obitalyanivshiesya - antipasti (antipasto).
Gătit Caprese - rapid și ușor. Ia roșii, mozzarella și busuioc. Toate aceste straturi frumoase, alternante, răspândit pe placa, bazându-se pe ea tricolore italiene. Adăugarea de specialități - pesto și ulei de măsline. Și aici avem un aperitiv rafinat (și să încerce să argumenteze cineva care crede că nu este gourmet, da).
Cu mozzarella, cu toate acestea, pot exista probleme (sancțiuni, ca în orice fel), precum și cu pesto. Dar voi dezvălui un secret teribil - chiar și în vremuri de mozzarella reale dosanktsionnye am de cumpărare a fost dificil. Deci, luați analogice și nu vă faceți griji. Asta despre rosiile pot fi capricioși - Caprese, pentru că, acest lucru nu este de două degete pe asfalt. Pentru că din plastic fără gust, atunci nu merg.
Oricum, a fost un proverb și stil de pui Caprese - în față.
ia:
file de pui
mozzarella
roșii
sos de măsline
sos balsamic
Boia de ardei, piper negru, busuioc, sare
De lucru aici - timp de cinci minute.
pui incizat (dar nu complet), sare și piper
Apoi, inserați-l în bucăți felii de roșii și mozzarella (am fost de acord cu dumneavoastră că puteți lua și analogic).
Pune totul pe foaie sau într-un vas de copt, se stropesc cu ulei de masline, se presara cu busuioc
Trimite la treizeci de minute în cuptor, setați termostatul la 200 de grade.
Pentru a spori cutia bling înainte de servire se toarnă sosul balsamic. Și nu poți Irigatiei (dar precipitat în timpul prăjirii suc - o necesitate).
Poftă bună!