Adaptat de la o rețetă de mâncăruri delicioase georgiene la realitățile moderne.
ingrediente:
pui
3 roșii
2 ardei
5 buc. cepe
30 oz unt
sare
Spice (sol piper negru, piper, frunze de dafin, usturoi uscat)
coriandru
busuioc
ulei vegetal
Mod de preparare:
1. Se topeste untul intr-un bol Multivarki.
2. Ceapă, coaja și se taie în inele și jumătate.
Căliți ceapa timp de 2-3 minute, amestecând din când în când, până se înmoaie și transparent.
Ponderea pe o placă separată și pus deoparte pentru un timp în lateral.
3. Se spală carcasa de pui cu apa, un pic uscat de funcționare.
Se taie puiul în bucăți porțiuni și se presară cu puțină sare.
Aranjarea bucățile de pui în multivarku, prăji fiecare parte timp de 3-5 minute, astfel încât sa format pe pui apetisant maro auriu.
Dacă pui macră, se adaugă cana de ulei vegetal.
4. Blanch roșii în apă clocotită, ceea ce face incizii in forma de cruce pe fiecare și apoi îndepărtați pieile lor.
Se taie roșiile și se taie în cuburi mici.
Trimite roșii în multivarku la pui prăjit.
5. Dulce piper pus pe tigaie, trimite într-un cuptor, preîncălzit la 180 de grade, și se coace timp de 10 minute.
Scoateți maneta, caseta de semințe, se taie în cuburi mici și piper pus la tomate.
6. Închide multivarku și gatiti toate în „stingând“ în termen de 45 de minute.
7. Cand stins pui cu legume, ceapa reveni în multivarku.
8. Verzii se spală, se usucă și se toaca marunt.
9. Se adaugă sare, condimente, închideți capacul și se fierbe timp de încă 10-15 minute.
10. Gata!
Se serveste imediat la masa fierbinte.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!