Legume de vară bune chiar mai bine, și să mănânce încă mai doresc să. Nu-mi ajunge viata sanatoasa pe unele legume, dar fructe. În a treia zi el începe să viseze despre carne. Sau pește. Sau creveți. Chiar și paste - și acele vise!
Puteți găsi cu siguranță că intrigile dușmani (unele numai), ci de dragul dreptății istorice, eu spun - doar le place să mănânce. Mănâncă. Da, și eu nu pot funcționa în mod exclusiv pe furaje verzi, chiar și în căldură.
Acesta este motivul pentru care - programul tagliatelle astăzi.
Îmi place acest tip de pastă. Nu știu de ce, am place. Poate chiar mai mult decât spaghete. Tagliatelle - datorită formei și dimensiunilor sale - au un gust puțin diferit. Ele sunt largi și plate, ei se simte mai bine sos.
Apropo: o viață puțin italiană hacking: „lung“ paste, de „mai subtire“ ar trebui să fie mediul său. Adică, spaghete și îneacă tagliatelle în sosuri lichide, cu componente mici și Gemelli, de exemplu, ziti sau kavatappi - furnizate numai cu materiale de umplutură dense, cele în care bucățile de carne, mici chiftelutele ...
Oricum, la afaceri. ia:
• Cream 33% 200 c
• Rosii in suc propriu 50g
• Creveți tigru 16/20 b / g 12 buc
• Zucchini 60 g
• Cimbru 1 c
• Patrunjel 5g
• roșii cherry 60 g
• 30 gr parmezan
• 4 g usturoi
• eșalotă 25 gr
• ou Tagliatelle 200 gr
Ulei de măsline •
• uscați vin alb cu 50 ml
Ulei de floarea-soarelui •
• Sare și piper
În primul rând trimite tagliatelle în tigaie. Gatiti pentru știință - la AlDente de stat. După ce a ajuns - vom scoate, stropite cu ulei vegetal. Uleiul poate adăuga, de asemenea, atunci când gătiți.
Urmatoarea - ceapa si usturoi fin tăiate, se taie ierburi si dovlecei cotlet cu rosii cherry. Trei brânză pe o răzătoare.
Cleanse creveți și pe lungime tăiat în două părți. ca aceasta
Prăjește ceapa ulei de măsline
Apoi se adaugă la ea usturoi (puțin prăjit!) Și apoi aruncă creveți.
După ce au rumenit, se adauga dovleceii.
Se pare începe traseul de vin alb. Pour evaporat la foc mare timp de treizeci de secunde.
Acum, adăugați crema, roșii în suc propriu, ierburi cimbru și pătrunjel. Sare, piper și se fierbe de căldură deja peste medie, timp de aproximativ 2 minute. Iar la final am căldură și tagliatelle sosul nostru - Voila, poate fi alimentat.
Oh, da, să nu uitați să adăugați un Cherry (după pastă).
Poftă bună!