Și știi cum să faci cafea? Nici o mașină de cafea sau apă solubilă, și cel mai mult că nici să mănânce reală? Nu?
Nu vă faceți griji, să învețe chiar acum.
cafea turcească
ingrediente:
4 ore. l. cafea măcinată fin
sare 2 ciupituri
300 ml apă
1 bucată de zahăr
Mod de preparare:
1. Ghivece sau Turk se spală. Apoi a pus pe foc mic și se lasă să se usuce. Eliminați de la căldură și lăsați antena se răcească.
2. Se toarnă în Turk cafea, zahăr și sare.
3. Amestecul a fost toarnă apă rece.
4. Pune la foc mic. Desigur, dacă este posibil, setați ghivecele pe tava cu nisipul fierbinte.
5. Odată ce spuma de la marginile aliniate cu centrul turcilor și imediat scoate din cuptor.
Acest punct nu trebuie ratat. În caz contrar, cafeaua va avea un gust ars.
6. Dă băutură să se răcească timp de 10-15 secunde, iar apoi a pus pe foc la apariția spumei. Această operație este de dorit să se repete de mai multe ori.
Atunci când băutura este turnat în cupe, stick spuma cu o lingura, și numai la sfârșitul răspândirii sale pe partea de sus.
Această cafea merge bine cu un pahar de apă rece.
Cafea „negru“
ingrediente:
3 ore. l. cafea măcinată
300 ml apă
Mod de preparare:
1. În Turk se toarnă apă și pus pe foc mediu și așteptați până când băutura noastră fierbe.
2. Eliminați de la căldură, se toarnă, de preferință, cafea proaspăt măcinat.
3. Turk pune la foc mic și se amestecă ușor cu o lingură până când se formează o spumă.
4. După aceea cafeaua da apoi la foc mic câteva secunde.
5. De îndată ce spuma va începe să crească, se scoate cafeaua de la căldură. Acum, cafeaua trebuie să fie răcit prin adăugare lingură de apă rece.
Cafea cu condimente sau cafea „Maroc“ Condimentat
ingrediente:
2 ore. l. cafea măcinată
prindeți nucșoară
0,5 linguriță seminte de susan
2 mazăre piper negru
1 buc. cardamom
vârf de cuțit de scorțișoară sol
1 buc. garoafe
Mod de preparare:
1. Într-o mașină de măcinat cafea piper pisa, semințe de susan sau ulei de susan, nucsoara si cuisoare.
2. Se amestecă toate ingredientele preparate.
3. Turku să se încălzească focul.
4. Se toarnă cafea și un amestec picant într-un castron.
5. Se toarnă cantitatea corespunzătoare de apă, se adaugă zahăr brun de zahăr, dacă se dorește și pune la foc mic.
6. Adu-o băutură la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se amestecă.
Întoarceți vasele pe aragaz. Când cafeaua începe să fiarbă din nou, se scoate din cuptor în cele din urmă, să stea câteva minute pentru spuma a stabilit, si se serveste imediat.
Bucurați-vă!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!