Ei spun, substitut pentru prima dată în „Viagra“, a fost un mar. Nu numai că a zguduit totul până la un punct mort pune în greutate, dar, în același timp, a dat cunoașterea modul în care această greutate moartă mai mare de a utiliza. De când omenirea a început și toate problemele: aceasta a crescut, și a fost nevoită să lucreze cu sudoarea extragere propria lor hrană.
Mai multe mii de ani au trecut, dar mâncarea este încă minat în sudoare. Și de ce merele sunt ceva mai multe proprietăți magice nu sunt.
Dar bucătari se confruntă adesea cu întrebarea, să zicem, poate ceva atât de un fel de a mânca, nu tabletochek nu este nevoie. Despre puterea miraculoasă a nuci și smântână au auzit multe, e adevărat sau nu - este necunoscut. Cu toate acestea, despre puterea miraculoasă a alimentelor și într-adevăr, mulți au auzit, nici mâncare... suntem pur și simplu oameni morți.
Dar unii, cum ar fi puțin mai eficient decât restul.
Despre ea și să vorbească. Și să nu ne amintim nici stridii și alte delicatese, cum ar fi burghez caviar. Sa vorbim despre delicatese de cel puțin burghez, desigur, dar... mai distractiv.
Despre melci. Se crede că ei acționau bine... aproape ca merele Adam.
Stop-stop-oprire, nu fi compromisă, și să fugă la pat de flori. melc intern aici nu se rostogolește. Aveti nevoie... sanktsionka. A spus să fie de lucru: invita o doamnă la cină, și de aceea este, sprancene sus și în jos, spun ei, vor fi sancțiuni-oh-oh-oh-Onka! Principalul lucru este sprancene în sus și în jos, și să facă vocea - ca un capăt Marketeer negru al erei sovietice - astfel defitsitiku nu doresc să? Eu nu am verificat, interzice soția mea, dar dacă încerci să - atinge scopul ca mod de lucru.
Ei bine, serios, melci chestii foarte gustoase. Puteți cumpăra gata făcute (despre zona de 400 de ruble pentru ambalare), și poate fi în stare proaspătă. În funcție de cât de mulți melci cumpără 10 la 50rubley pentru lucruri (stridii mai ieftine, oricum).
Deci, dacă ați cumpărat melci proaspete (vii), atunci primul lucru de făcut - Pomorie foamea lor. Că trupul este mai rămas nimic din ceea ce mâncau. Le-am muri de foame timp de trei zile, pentru scăldat și melci de zi cu zi ei înșiși, și vasele în care suferă.
După ce a descris primul pas, totuși doriți să escargot?
- Apoi se fierbe apa și, după triplarea melc duș, astfel încât acestea povylazili din scoici, le zashvyrivaem în apă clocotită. În acest stadiu, de obicei, cade o altă treime doresc să încerce escargot, și, astfel, a îmbunătăți lor... uh... vigoare.
- Gatiti melci cincisprezece minute, îmbinare, se răcește și începe să se retragă din cochilii lor. În acest caz, se contopeste ultima treime a gurmanzi viitor, deoarece trage melcul de shell complet este foarte dificil, chiar fiert.
- Când a scos, ar trebui să taie de la melci... crawling parte. Aici este, și atunci vom avea. Insidioase a transforma un pic, dar ce să fac. Noi trimitem aceste piese într-un bol, sare adăuga și încercând să se spele pe slime.
- Pasul următor: găti crawling parte. Mai bine - în vin alb. Noi arunca la morcovi întregi de fierbere, o ceapa, cateva boabe de piper, puteți adăuga sare, frunze de dafin. Se fierbe, fac focul la minim, chinuit timp de o oră.
- În acest moment, se fierbe cojile din nou! Cu sifon. Pentru a curăța mucusul. Sifon nu regret, cel puțin cinci linguri nevoie, în caz contrar să nu fie în măsură să aducă la starea dorită. După două ore, apa se scurge, se spală și se toarnă toată apa rămasă din scoici. Este nevoie de calificare, puteți scutura cojile pot fi o mama, puteți dansa la dans șamanii din Africa.
- Când toată apa turnat, cojile uscate și - oh bucurie, începe de gătit sos. de evacuare a uleiului amestecat cu ierburi usturoi și picante - pătrunjel, mărar, rozmarin.
- Acum împinge în armura - mai întâi un pic de ulei, apoi - un melc, apoi - din nou, un pic de ulei. Noi totul răspândit în formă și - Bake. douăzeci de minute
A servit cu vin alb, desigur, dacă nu ați avut o băutură toate în procesul de gătire.
Nu știu dacă ajută să crească virilitatea fel de mancare si instinctele Satisfacerea, dar pentru tine... dracului de sigur. Și așa temeinică.
Poftă și feluri de mâncare caldă pentru tine!