Da, și gustoase ...
Știi ce problema este mancarea „economic“? Ea cea mai mare parte plictisitor. Deoarece economia este cel mai adesea bazată pe utilizarea unor cantități mari de paste sau low-cost legume de sezon și gătiți-le... Ei bine, să spunem, care ar mizerie în jurul valorii de după locul de muncă, atunci când să mănânce - astfel încât se relaxeze mai repede?
Asta-i drept, nici unul.
Cu toate acestea, există rețete care vă permit și de cartofi plictisitoare cu pește ieftin pentru a găti cina „Yum“ iar acest lucru nu este fiert cartofi, cartofi prăjiți, cartofi pai sau plăcintă de cartofi cu o felie de proteină produs. Nu.
Așa a început!
Pentru a începe, vom selecta un cartof frumos. Nu este mare și nu mici, plate. Sa-mi cu grijă, de preferință, cu pensula, deoarece nu va fi curățat.
Intr-un vas separat, se amestecă uleiul cu o sare, o pereche de catei de usturoi sub presiune și uscat (sau uscat), ierburi picante. Fiecare cartof tăiat în felii (4 sau 8, după cum preferați), se amestecă cu ulei, astfel încât acesta anvelopat toate feliile mici, a pus nava pe o foaie într-un preîncălzit 160-180 de grade cuptor.
Ați terminat? Acest lucru va fi garnitura noastră.
Acum vom lua peștele. Orice. Deși stiuca, biban, chiar dacă fileuri Pollock, chiar dacă în carcasă. Philae este mai convenabil, pentru că altfel ne-ar fi sub formă de file carcasă Plastal. Cu toate acestea, nu este atât de dificil.
taie fileul în bucăți aproximativ egale, de preferință - alungită. Apoi ia trei boluri. Un sparge un ou în celălalt se toarnă un pic de făină, un al treilea - un pic pesmet.
Fiecare bucată de pește, se condimentează cu sare piper, apoi - praf în făină, o baie în ou bătut, laminate în pesmet și se prăjește bine. Obținem bastoane de pește - cu singura diferență fiind că acestea sunt cu adevărat pește, gustoase și suculent.
Mai departe. Apoi, face sosul cu cererea de tartru. Un cuplu de linguri de maioneza, se amestecă câteva linguri de smantana, apasam pentru a obține un cățel de usturoi, taie (foarte mic), castraveti sărate sau murat, adăugați fenicul, dacă este cazul.
Ei bine, când se termină, apoi se coace cartofii ar trebui să fie. Deoarece servele de casă degetele de pește cu cartofi copți (în cazul în care folosind ierburi provensale, se poate argumenta că cartof în provensal) și tartrul sos. Ei bine, da, la tar-neghină ne departe, dar produsele familiare și tocit, am făcut ceva nou aspectul și gustul. Acesta este meniul - varietatea, prin urmare, este atins obiectivul.
Poftă bună!