Faptul că castravete murătură ajută la o mahmureala - știu, probabil, tot. Reteta care trece din generație în generație: dacă ieri ai fost bine, oh, foarte bine, iar astăzi a devenit bine despre despre foarte rău, băutură rassolchiku (nu numai ca pot castravete). Omul înapoi pentru a deveni, chiar și la acest hungover curgea băltoacă.
Dar murături - bună pentru alte scopuri de gătit.
Gândiți-vă la reteta cookie pe murătură castravete cunoscut multora, rețeta lui este simplu: cinci linguri de ulei vegetal este amestecat cu un pahar saramură tensionată, se adaugă o cană de zahăr, și turnarea încet amestecul în făină (aproximativ 600 de grame), care are ruși implicați lingurița sifon lingură.
Adică, genul clasic, care are mai multe variante cu diferite aditivi.
Deci, nici un cookie-uri ca un singur!
Saramura ar trebui să pună afară de carne de vită, bine, dacă este într-adevăr rău în orice altă formă. Vine carnea, care este să se uite la (în magazin) doar frumos, și apoi se dovedește că a cumpărat carne, și tălpi vechi.
Deci, în acest caz, passiruem bec la transparență în ulei, și că, la momentul acestei foarte transparenta la ea se adaugă carnea de vită noastră, tăiate în bucăți mici. Mici - bine, la 2-3 cm, aproximativ. Fry timp de cinci minute - poate fi un pic mai mult, este de dorit ca carne de vită luat o crustă de lumină.
Apoi se toarnă în tigaie marinate - grame două sau trei sute, și o lingură de miere (miere și care nu iubește, nu pot fi adăugate). Fierbeti timp de o oră și jumătate.
Opțional, puteți chiar la sfârșitul călire adăuga fin tocat castravete murat, dar nu se poate adăuga. Dar sosul gătești de dorit.
Cu sos este simplu: pe celelalte tigaie se prăjește o lingura de faina pana se rumeneste, se umple cu o anumită parte din suc, care este carne înăbușită, se amestecă astfel încât să se evite formarea cocoloașe.
Apoi se adaugă la tigaie cu carne, se fierbe timp de cinci minute. Gata! Se serveste cu piure de cartofi, deși, chiar și cu terci de ovăz - cu nimic.
Variații, de altfel, o mulțime de sos. Cineva adaugă un pic de tomate, cineva - un pic de cremă sau smântână. Pe gustul, culoarea, după cum știm, toți markerii sunt diferite.
Și acum, cum se spune - un bonus! Se poate utiliza nu numai soluție salină, dar sosul. Ați încercat ouăle murate? Dacă nu, atunci am pierdut foarte mult. Și dacă ești prea leneș pentru a le găti, sau, mai degrabă, nu-i, și marinată pentru ei, aceasta poate fi mult mai ușor de făcut în castraveți Marinata trimite unele fierte fiert tare (și curățate, desigur), ouă și se pune în frigider pentru câteva zile.
Se răcește aperitiv și fără griji va fi gata fără griji.
Poftă bună!