Când eram copil, eu chiar nu înțeleg cum poți mânca supe este o anumită masă de neînțeles că poate fi gustos și sănătos?!
Pe măsură ce timpul a mers pe... Cu câțiva ani în urmă am încercat supa, restaurant dovleac piure, și... a căzut în dragoste cu ea o dată pentru totdeauna.
Acum, ori de câte ori m-am oprit pentru un prânz, întotdeauna am comandat o supă.
Destul de ciudat, la unul și același set de ingrediente, gustul este întotdeauna diferit. Cred că totul depinde de tipul de tărtăcuță, ei bine, poate nu toate, dar 70% din succes sigur.
Astăzi, voi scrie cum să gătească supa clasic în 4 porții
Pentru aceasta avem nevoie de:
300-400 grame de dovleac
1 morcov mare
1 cartof. (Cartofi, nu se poate adăuga, dar îmi place această supă pare mai licitație)
100 ml de smântână (cel puțin 20%)
Puneți tigaia pe foc cu apă. În timp ce apa se incalzeste de dovleac pure, cartofi, morcovi și să le taie în cuburi. Legume mai bine nu mai mici, pentru a nu transforma totul într-o mizerie încă în procesul de gătit.
Apa a început să fiarbă. În primul rând, a pus într-o morcovi Cratițe și cartofi, după 7-8 minute, se adaugă legumele de dovleac. Supa noastra este gătit pentru încă 10-15 minute.
Când vezi că legumele sunt moi, opriți arzătorul, scoate legumele și le deplasează într-un blender. Așteptați până când legumele se răcească.
Bate legumele într-un blender, adaugand in mod constant la supa de legume. În acest moment, este deja posibil să supa de sare.
Când vezi că supa era lichid în consistență, se adaugă supa de oprire, dar nu mi-ar sfătui pour, deoarece prin, atunci când supa ta se va îngroșa cateva ore, iar el are o astfel de proprietate, puteți întotdeauna dilua bulion.
Într-un castron, se toarnă supa, se adaugă la gust crutoane, dovleac semințe.
Adăugați crema chiar înainte de servire.
Într-un restaurant, când am mâncat acest crutoane de supozitoare servit separat, cremă în supă au fost, dar punctul culminant al acesteisupa de dovleac a fost adăugat la ea (nu pentru gătit, și atunci când se aplică) placa câteva roșii sundried și un crevete câteva.
Rezultatul a fost un, cremos, gust delicios moale.
Opțiunea noastră pentru a începe prea mare. Nu luați cuvântul meu pentru asta! Încercați !!!
Și dacă în această supă nu adaugă crema, apoi post este pur și simplu de neînlocuit !!!
Poftă bună!
Stimați abonați și cititori vă urez bun venit la canalul nostru!!! Aș fi bucuros dacă vă place rețetele mele și vei uita la pagina mea de multe ori!! Pune husky, semn sus, și cel mai important, a scrie comentarii. Ce ți-a plăcut cum sa întâmplat.