Aproape ca la cumpărături! Încearcă-l singur!
ingrediente:
3 scrumbie carcasă
1,5 l de apă
4 linguri. l. sare cu un tobogan mic
3 pumn piele ceapa
0,5 ore. l. piper negru măcinat
puteți adăuga frunze de dafin, cuișoare, piper ienibahar
Mod de preparare:
1. Ceapa coji de pre-spălare, ca fasciculul este adesea praf, sau chiar cu solul.
Apoi se toarnă coji de apă rece și se lasă timp de 10 minute, astfel încât se îndepărteze rapid tot gunoiul și poluarea de la ea.
2. În tigaie pentru a turna apă proaspătă, se adaugă sare și piper. Aduceti apa la fiert, și pune martor stoarse pleavă și se fierbe timp de încă 3-5 minute la foc mic.
3. Macrou pentru a curăța, scoateți capul și coada.
4. Coborâți pește în soluția de fierbere prin skimmers.
5. Lăsați peștele în lichidul de fierbere timp de 3 minute, în cazul în care este de dimensiuni mici sau mijlocii.
pesti mari trebuie să dețină un pic mai mult: 5-6 minute.
Apoi, îndepărtați rapid macroul de același lucru cu o spumiera și locul pe raftul sau hârtie.
6. Se repetă următorii pești. „copți“, astfel încât să puteți pescui 1-2, nu mai mult.
macrou Ready oferă o culoare aurie foarte frumos. Desigur, acest lucru nu este un fumat cu drepturi depline, ci doar o imitație, ci de a gusta pește un pic ca peștele afumat foarte fierbinte.
Și nimic nu împiedică să adăugați fum lichid în bulion - apoi, în general, afumat de magazin va fi imposibil să se distingă.
Se pare licitație și pește gustos fierte în ceapa piei - în valoare de ea este o încercare și va evalua cu siguranță le.
compoziție simplă și ingrediente accesibile, plus un minim de costuri, și aveți pe masă o delicatesă reală în doar câteva minute.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!