Aceasta reteta am învățat acum 25 de ani de la matusa lui, dar în tot acest timp prepararea de tomate tânăr de gelatină ori. Dar, în urmă cu o săptămână, în căutarea de idei pentru a face sosul, mi-am amintit aceasta reteta. Verificați la tomatele masă pentru familie cu gelatină au fost un mare succes - acum fără ei nu face nici o masă! În mod tradițional atașarea pregătirea instrucțiuni detaliate cu fotografii.
1. Se prepară roșiile: mea, taie pedunculul, în cazul în care fătul este mare - se taie în felii, dacă este mai mică - jumătate. I-am cumpărat soiurile de tomate „degete Doamnelor“, „Cherry“, de asemenea, va locul de muncă.
2. borcane de spălare folosind sifon și le-a pus în tomate.
3. Faceti o marinata (3 litri de roșii în bancă): înmuiate Gelatina (30 grame) fiert în Apa rece (100 ml) ne da bombare 10 minute. apoi luați Apă (1,5 litri), zahar (3 linguri), sare (1,5 linguri) se aduce la fierbere și se adaugă tabelul 9% oțet (4 linguri) și gelatina noastră.
4. Băncile pus pe roșiile o frunză de dafin, buline negre (2-3 bucăți într-un borcan), cuisoare (2 bucăți într-un borcan) feliate ceapa inele (1 ceapa 3 litri) și scorțișoară (pe vârful unui cuțit, pe partea de sus a fiecărui borcan).
5. Noi toarnă sosul și a pus pe bănci sterilizat timp de 15 minute, astfel încât băncile nu izbucni pe fundul oalei, puteți pune un șervețel.
6. Rolls sau un capac cu filet. Când borcane se răcească, se scoate din frigider a doua zi formate pe bază de gelatină și roșii gata să mănânce, dar în mod ideal mai bine să aștepte mesyatsok. Daca ti-a placut articolul - vot place!