placut intotdeauna smantana, mai ales acasă, am mâncat linguri. Cu vârsta, începutul mult mai bine și nu există smântână nu mai grăsime, dar nu din iubire.
Vreau să împărtășesc cu voi o reteta minunata, care este recunoscut și a dat seama că mi.
Smantana pentru această rețetă se transformă slabă, dar dens, nu are nevoie de tam-tam pentru a pregăti și probleme dificile în bucătărie.
Pentru prepararea avem nevoie de Smetana iaurt.
Iaurt am cumpăra în magazin, dar uita-te mereu la structura sa.
Kefirul ar trebui să fie de înaltă calitate, fabricate din lapte integral și drojdie, grăsimi bune, sau crema nu va funcționa.
Vom proceda la prepararea Smetana.
Permiteți-mi să vă reamintesc că această rețetă nu implică un tam-tam și probleme complexe în bucătărie.
Deci, cumpăra iaurt necesar, curățat în congelator și să uitați despre ea pentru o zi, dar mai bine în două.
Două zile mai târziu, vom obține iaurt nostru și pune-l să se dezghețe.
Acest proces poate fi întârziată în mod considerabil, mai ales în timpul sezonului rece. Așa că părăsesc iaurt pe noapte într-un loc cald.
Dacă am congela iaurt în sticlă, în dimineața am turnat printr-o sită.
Sub sita este necesar să se înlocuiască containerul, care se va scurge zerul.
Se scurge iaurt nu ar trebui să fie imediat, dar, treptat, în caz contrar se va merge tot departe în ser și crema pe un ecran nu vor.
În cazul în care dimineața nu este timp, atunci plec crema pe o sită cu recipient și pune deoparte în frigider.
Iar seara am închiriat gătită smântână cu o lingură!
La pregătirea pentru a lua iaurt acru în loturi, mai degrabă decât în sticlă, acesta va fi chiar mai ușor.
Deci, eliminăm din film pachete înghețate și lăsați-le pe timp de noapte, în dreapta, în bucătărie tifon într-un recipient convenabil.
În dimineața zilei de procesul de topire este complet și iaurt în cheesecloth va trebui să aștepte Gata acru!
Ei ușor stoarce și schimbare depozitate într-un borcan.
Gros, și cel mai important, crema non-grasa se obține cu un bang!
Pentru a rupe bucăți în crema, am bici blender-o la o consistență moale.
Cu 1 litru de kefir I a lua 400 gr. frișcă și 600 gr. seruriDe la care se pot coace clătite delicioase și blinele.
Poftă bună!
articolele mele, puteți găsi AICI
Dacă articolul a fost util loc husky, mă motivează să scrie o nouă publicație este pentru tine, Înregistrează-te pentru gustul meu LAB canal. Distribuiți prietenilor din social. rețele și lăsați comentarii. Mulțumesc.