Vă sugerez să gătesc clătite bere. Aceste clatite sunt obținute ornat, elastic și foarte gustoase. Îmi place să fac pentru ei umplutura cu brânză și ciuperci. Poti visa în sus și să vină cu ceva din propria lor.
INGREDIENTE
clatite Rețetă de bere:
aluat:
200 g făină
300 ml de bere
3 buc. oua de gaina
250 g de cremă grasă
0,5 linguriță sare
1 linguriță zahăr
umplere:
100 g brânză
100 g cremă de brânză
300 g champignons
50 g de spanac sau arpagic
Pas cu pas reteta pentru clătite bere
aLUAT
Faina amestecata cu sare si zahar.
Pentru ouă, se adaugă smântână și se amestecă.
Aici este de a turna o jumătate de bere și se toarnă în ingredientele uscate.
Framantati aluatul este uniform, se amestecă bine și se toarnă berea rămasă.
Lăsați aluatul timp de o jumătate de oră.
CIUPERCI
Ciuperci prăjește într-o tigaie.
Adăugați spanac tocat fin sau ceapa verde.
Un pic mai cald, opriți de căldură și se lasă să se răcească ciuperci.
CLATITE
Fry clatite (între mediu și puternic încălzire).
Am 12 bucati.
creștet
cremă de brânză cu must de brânză cu o furculiță, puteți amesteca orice blender.
Adăugați ciupercile răcite și se amestecă totul.
Înveliți completarea clatite.
Poftă bună.
Detalii de pregătire, consultați clipul video.