Vreau să ofere o rețetă simplă pentru terci de mei cu dovleac. O astfel de idee sa născut într-un fel să-i convingă pe copii (și nu numai) la utilizarea acestui „Regina fructelor“. Proprietăți utile de dovleac cunoscute în mod public, dar rețetele cu ei mult mai mică dovlecei.
INGREDIENTE:
200 g de mei,
lapte 400ml
400 ml de apă,
500 g de dovleac
50 g de unt
½ linguriță sare
2 linguri zahăr
Reteta mei terci cu dovleac
Meiul ar trebui să fie curățate.
Umple-l cu apă rece și se aduce la fierbere.
O apă clocotită cu mei drenat printr-o sită și se clătește cu apă rece.
Întoarcere mei într-un vas curat, se adaugă apă și porniți încălzirea.
Deși există apă caldă - dovleac tăiat.
Când apa fierbe, adăugați dovleac și se aduce la fierbere din nou.
Se amestecă mei cu dovleac.
Reducerea de căldură și se lasă timp de 10 minute.
Adăugați lapte, sare, zahăr și unt.
Când începe să fiarbă cereale - reduce căldura la un nivel minim.
Lasă timp de o jumătate de oră.
Nu uita din timp în timp pentru a se amestecă terci.
Se va arde și apoi gustul se va deteriora.
Opriți de căldură.
Închideți capacul și se lasă timp de 5-10 minute.
VIDEO RETETA
Poftă bună!
Aceasta supa kharcho - bucătăria georgiană