Oferte retete placinta osetin cu cartofi si branza. Pe autenticitatea prescripției naționale nu pretind, mi-a plăcut și am decis să împărtășesc cu voi. Se pare foarte delicios tort cu un set minim de produse simple.
INGREDIENTE:
aluat
500 făină
400 ml de apă caldă (30 °)
7 g (1 linguriță) sare
8 g (1 linguriță) zahăr
5 g de drojdie instant (15 g presat)
umplere
800 g de cartofi
500 g de saramură brânză
1 lingura ulei vegetal pentru testul de ungere
30-50 g turte de unt topit pentru ungere.
Reteta osetin plăcinte cu brânză
creștet
Se fierb cartofii, apa usor de sare și se întind fierbinte.
Brânză la framantati cu mâinile sau grătarul dumneavoastră.
Umpluturile ar trebui să fie mai mult de un an și jumătate ori.
Atunci când cartofii sunt reci, se amesteca cu branza.
Completarea este gata.
aLUAT
Se amesteca faina cu sare, se adaugă zahăr, drojdie, apă caldă.
Pentru a aduce aluatul într-o omogen netedă.
Se acoperă filmul aluat și se lasă timp de 40 de minute.
PASTRY
Aluat și topping-uri pentru a împărți în trei părți egale.
Mash tort, pune în centrul treime din umplutura.
Adunați în jurul valorii de geanta ei de patiserie.
Mash mingea care rezultă într-un tort plat și perforați aluatul în mijloc.
Se coace în treimea inferioară a cuptorului la 230 ° -250 ° grade C până când devine roz (7-8 minute).
Se unge cu unt.
Doar gatiti celelalte două tort și să le stivuiesc reciproc.
Detalii de pregătire, consultați clipul video.
Juicy cu brânză de origine din Uniunea Sovietică (Zen)
Poftă bună!