Aceasta reteta pentru vinete, uimitoare pentru gustul și simplitatea ei, atât de obișnuiți cu familia noastră, nu aș fi surprins dacă următoarea generație va lua în considerare acest lucru o masă de familie.
Această idee am luat pe unul dintre canal coreean, ușor adaptat la realitățile noastre și gătiți nu știu ce din nou contul.
INGREDIENTE
2 vinete medii
un pachet de ceapa verde
1-2 catei de usturoi
jumătate ardei iute
2-3 linguri sos de soia
1-2 linguri sos de pește
2 lingurite ulei de susan
1-2 lingurițe oțet de orez
0,5 linguriță zahăr
o mână de semințe de susan prăjite (opțional)
Rețetă de vinete în coreeană
vinetele
Steamer cu o cantitate mică de apă pentru a pune pe placă.
Se prepară vinete.
Feliile trebuie sa fie aproximativ egal în grosime.
Se pune vinete într-un vapor.
Timpul de gătit depinde de mărimea bucăților tăiate.
Aproximativ 10 - 14 minute.
Verificați disponibilitatea unui băț de lemn.
Când este gata să toarne apa fierbinte din vapor.
Cu plăcile trebuie să apăsați vinete pentru excesul de umiditate este plecat.
SOS
Fin tocat ceapa verde, usturoi si ardei iute.
Adauga la zahăr, sosuri, ulei de susan si otet.
FINAL
Break vinete în fâșii.
Se amestecă cu sosul. Asta e tot.
ai salată, gustare, O garnitură sau un vas separat.
Detalii și nuanțe de preparare, vezi clipul video.
VIDEO RETETA
ai poftă bună Mi-aș dori!
Dacă vă place rețeta, faceți clic pe degetele mari în sus și partaja cu prietenii pe rețelele sociale.