Gustos, simplu, satisfăcător și mult! Băieții vor aprecia!
Arată ca o carne franceză, doar mai simplă și porționată.
Ingrediente:
600 gr. carne tocata (carne de porc cu vita)
1 kg de cartofi
2 roșii mari
150 gr. brânză
2 cepe mari
sare
piper
maioneză
ulei vegetal
un amestec de ierburi uscate și condimente
De asemenea, veți avea nevoie de vase de copt porționate - ceramică, lut sau aluminiu de unică folosință (10x15 cm).
Pregătire:
1. Sare carnea tocată, condimentează cu condimente și ierburi. Puteți adăuga puțin usturoi tocat la carnea tocată.
2. Ungeți matrițele cu ulei și puneți carnea tocată în ele. Cantitatea indicată ar trebui să fie suficientă pentru 3-4 porții mari.
Împingeți cu mâinile umede, astfel încât să nu existe goluri.
3. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele mari. Ar fi frumos să-l prăjiți până se rumenesc, dar acest lucru nu este necesar.
Așezați ceapa pe carnea tocată în cutii.
4. Se spală cartofii, se curăță și se taie felii subțiri de 2-3 mm. Dacă sunt foarte mari, atunci tăiați în jumătate.
5. Așezați cartofii pe ceapă. Sare și condiment, precum și carnea tocată.
6. Tăiați roșiile spălate în cercuri. Faceți cel puțin 4 cercuri dintr-o roșie, dar nu prea subțire.
7. Așezați roșiile deasupra cartofilor. Ușor de așezat îngrijit și frumos.
8. Pentru fiecare porție veți avea nevoie de 2-3 linguri. l. maioneză. Dar mai întâi, maioneza trebuie diluată în apă caldă sau bulion pentru a obține un amestec lichid.
Se toarnă în forme pentru 5 linguri. l. amestec de maioneză.
9. Presărați roșiile cu brânză rasă. Nu este nevoie să faceți o „pălărie” de brânză, aici este de prisos. Brânza este necesară exclusiv pentru crustă.
10. Coaceți cotletele porției căpitanului la 220 de grade timp de 40-50 de minute.
Se servește direct într-un vas de copt.
Bucura-te de masa ta!
Ți-a plăcut articolul?
Cu plăcereABONATI-VAla canal și place!
Activitatea dvs. este foarte importantă pentru autor!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!
Multă baftă!