Cine și de ce au nevoie de alimente congelate? Cel mai adesea auzit, ceea ce face pregătirile pentru iarnă: Frost boabeMorozov, ciuperci, plante medicinale și carne, etc. Vreau să spun că eu nu înghețe în timpul iernii, dar, de asemenea, pentru viața de zi cu zi.
Verzii nu sunt cunoscute a fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, în formă proaspătă, deși ar trebui să fie aproape în fiecare zi. Dar pentru o lungă perioadă de timp, am congela ierburi proaspete, care nu este în timpul iernii sau ea este pe undeva, dar este foarte scump. Așa că vreau să împărtășesc căile lor amuzante ambalate verdeață înghețate în buchete. Practic Sunt interesat mărar, pătrunjel și coriandru.
INGREDIENTE
verdeață
pachet celofan
filme pentru produse alimentare
VIDEO RETETA
Cum să înghețe ierburi pentru iarna
Glazurare poate fi aproape orice plante aromatice: coriandru, pătrunjel, mărar, arpagic, busuioc, tarhon, spanac, măcriș și alte mirodenii. Salate nu se congela, pentru că apoi devin apos și fără gust.
Mai întâi trebuie să se pregătească verdeață, care este bine să se spele (in special coriandru) și asigurați-vă că pentru a le usca. Decuparea sau nu tulpini groase, să decidă pentru tine. uneori, se toaca si congela-le separat, pentru prepararea de supe sau pentru decaparea castraveți sau pește.
O metodă de congelare verdeață pentru leneș
Puneti ierburile dorite și asortate în întregime în folie de plastic și strâns suflece cârnați.
Mutați în congelator. Dacă este necesar, taie „o bucată de cârnați“, îndepărtați restul.
mod ecologic de congelare verdeață
Este bine pentru cei care nu le place pungi de plastic, folii alimentare, recipiente de plastic, și preferă materiale ecologice curate.
În primul rând, taie verdeață. Apoi se umple într-un borcan curat, sticlă uscat și pus în congelator.
O metodă de congelare verdeață pentru congelatoare mici
Se taie verdeață. Pentru această metodă au nevoie de un sac cu un sistem de blocare. verde despicate stivuite într-un strat subțire, pentru a elimina aerul în exces, închideți punga și congela. Când trebuie să rupă o bucată.
Porțiune mod de verdeață congelare
Se taie în mod obișnuit.
Deschideți pachetul de celofan și locul pe porțiunea inferioară a verde, așa cum este de obicei necesară.
Tie un nod. În nișa de mai sus nodul pentru a pune următorul lot de verde. Din nou, un nod.
Stivă și cravată suficient de lung pachet. În caz de necesitate, se taie o bucată sau două sub nodul. puteți vedea aici.
Restul verde înapoi în congelator.
ai poftă bună Mi-aș dori! Nu uita degetele! 👍