Fiecare națiune are unele dintre sale rețeteLa care oamenii sunt tratate cu dragoste reverentios și le prețuiesc foarte mult. În limba rusă pe unul dintre primele locuri în valoare hash. Nu știu de la mancare poate fi mai plăcut în vreme caldă decât hash rece, cu un buchet de legume, carne și cvas viguroasă.
Sunt un rus, asta e părerea mea, nu mă credeți - încercați să gătească. Stimați abonați, oferta hash reteta la cvas acasă în conformitate cu recomandările din gastronomie guru rus V.V.Pohlebkina.
RECOMANDĂRI:
REȚETA CLASSIC RUSĂ okroshka
Legumele pe care le va folosi pentru hash ar trebui să fie găti în uniformăDeci, ei nu se fierbe moale și păstrează gustul lor individuale.
În rețeta mea, morcovi fierți este prezent. Sunt oameni care nu pot tolera morcovi fierți, acesta poate fi înlocuit rutabaga sau nap.
Cvas cu hrean Eu folosesc o casă, rețeta aici.
Ceapa poate fi omisă în cazul în care un suficient de mari capete albe verzi. Ceapa trebuie să taie marunt, se pune într-un castron și se pisa-l cu 2 lingurite sare. El ar trebui să dea sucul.
Tăietura de carne în cuburi și se adaugă la ceapa.
Intr-o cana de cvas se amestecă negru piper, muștar și se toarnă peste carne cu ceapa verde.
Se taie legumele rămase.
Dacă sare și castraveți proaspeți piele groasă, trebuie să fie clar, altfel s-ar putea strica combinație cu alte ingrediente.
Pisa sau taie verdeață.
Toate produsele se combină într-o mare tigaie de 5-quart, se toarnă carne înapoi cu ceapa verde si se toarna toate cvas.
Adăugați ouă fierte tăiate și hash acest rus este gata.
Se serveste cu smantana.
INGREDIENTE
per ghiveci 5 litri
Cvas cu 3L hrean
500 g de cartofi fierți
500 g de carne fiartă
morcovi fierti 1 buc.
Fierți Ouă 4 buc.
ceapa 1 buc.
4 bucăți de castravete.
murături 2 buc.
arpagic 200 g
Pătrunjel 40 g
mărar 40 g
muștar 2 lingurițe
ai poftă bună Mi-aș dori!
Detalii și nuanțe de preparare, vezi clipul video.
Dacă vă place rețeta, ridicați degetul în sus și partaja cu prietenii pe rețelele sociale.