Greu de crezut că această supă simplu de gătit într-un gust rafinat. Asigurați-vă că să-l încercați! În această dimineață, am fost în pădure și a adus puțin ciuperci.
puteți lua pentru a pregăti nu numai bureții, dar ciuperci din burete trebuie să fie pre-fiert timp de 5-6 minute în apă clocotită. Crema poate fi înlocuită cu brânză topită lichidă.
VIDEO RETETA
Reteta este supa simpla si delicioasa cu bureții
Am nevoie de produse:
cartofi, Ciuperci proaspete, 1 ceapa, 1 morcov, și smântână grele.
Se clătește bine cu ciuperci si legume cotlet.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și a pus ciupercile. Prăjesc la foc mare până când se evidențiază lichidul.
Când lichidul a fost alocat pentru a reduce mediul de încălzire și se lasă până evaporarea completă a lichidului.
Într-o cratiță cu fund gros toarna un ulei vegetal și se încălzește puțin. Adăugați la ceapa, morcovii și se prăjește.
Reducerea de căldură și se adaugă cartofi.
Gatiti toate împreună.
Se adaugă apă la un nivel de legume și se aduce la fierbere.
Adăugați foaia de dafin, se acopera tigaia cu un capac și concediu legume tocană pana cand se inmoaie.
Frunze de dafin aruncați-l după 10-15 minute.
Când ciupercile pentru a prăji - sare și piper și opriți căldura.
- Dacă prepararea ciuperci spongioase, este necesar să se pre-fierbe-le.
Se taie legumele în tigaie cu un blender.
Gata pentru a pune ciuperci.
Se agită și se adaugă crema.
Din nou, se amestecă bine, se adaugă sare, dacă este necesar.
pentru a aduce supă să fiarbă și opriți de căldură.
Singurul lucru care nu va interfera cu furnizarea de piure de supa - l ronțăie.
ai poftă bună Mi-aș dori!
Detalii și nuanțe de preparare, vezi clipul video.
Dacă vă place rețeta, ridicați degetul în sus și partaja cu prietenii pe rețelele sociale.