Am oferi un pas cu pas reteta pentru o crema clasic, foarte simplu. Se pare foarte gustoase cremă de ouă, acesta poate fi utilizat pentru prăjituri strat, pentru Eclairs de umplere și alte produse de patiserie dulce! Dar cel mai important lucru este că o astfel de cremă prăjituri unse cu toate celebrul tort „Napoleon“. Gatiti cu mine!
Pas cu pas reteta film pot fi găsite la sfârșitul anului!
ingrediente:
0,5 litri de lapte
0.5 Sugar Art
ouă 2 buc
3 linguri faina
30 g unt
vanilie zahar 8 g
Etapa №1:
Într-un castron, conectați ouă, zahăr și făină. Se amestecă cu un mixer sau un pamatuf, astfel încât nu a existat nici bulgări de făină. Va dura 1-2 minute.
Etapa №2:
Împărțiți toată cantitatea de lapte pe 0,1l și 0,4 litri. Apoi se toarnă lapte rece într-un amestec de ou faina de 0,1 litri și se amestecă din nou până la omogenizare. Ia-masă apos.
Etapa №3:
Restul de 0,4 litri de lapte se toarnă în tigaie și locul pe foc. Se aduce la lapte de fierbere și apoi se toarnă un flux subțire de masă topită din lapte, făină, ouă și zahăr.
Etapa №4:
Se fierbe la foc mic pana se ingroasa, amestecand constant. Greutatea nu ar trebui să ardă.
Etapa №5:
Puneți crema într-un alt recipient, se adauga zaharul vanilat si untul. Acoperiti cu folie se agață, astfel încât să nu formeze un plyonochku de sus lasa sa se raceasca complet.
Etapa №6:
Rezultatul a fost o moale, neted, cremă dulce și vanilie. După ohladzheniya crema poate fi deja utilizat pentru prăjituri și tort. Pe baza acestei cremă cremă poate fi preparată în ulei. Gatiti conform cu prescriptie mea si vei reusi!
Daca ti-a placut locul reteta Ca, comentarii scrie, abona la canal, împărtășesc o rețetă în rețelele sociale! Poftă bună!
- Aboneaza-te pentru a-mi canal YouTube „rețete mele“Sunt atât de multe feluri de mâncare delicioase: is.gd/8v8u36
- Instagram meu:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Pas cu pasvideoclipuri reteta de pe canalul YouTube „rețete mele“: