Astăzi vă va spune cum am gătesc clătite foarte subtiri cu chefir... Aluatul se adaugă lapte cald sau apă caldă, și din cauza acestei clatite la fabricarea berii se dovedesc foarte delicat, cu multe gauri mici ...
Primul lucru pauză un castron 2 ouă de pui, adăugând un cuplu de ciupituri de sareși zahăr... Pentru slaston - 2 linguri. l.Dacă dragostea dulce cu moderatie - ea 1 lingura. l.Și în cazul în care planul de mai târziu clatite umplute umplere cimbru, zahăr pot fi eliminate cu totul. Bateti măturică...
Apoi, se toarnă în 2 cani de zer, Se amestecă.
Noi cerne printr-o sită de aproximativ 250 g făinăȘi se amestecă până când aluatul grosime uniformă.
Ne rezervam vasul cu aluatul până la o parte, să ia o mică cratiță, se toarnă în ea 1 ceașcă lapteȘi aduce la fierbere. Pe măsură ce se adaugă laptele fierbinte lingurita bicarbonat de sodiu incomplet, Se amestecă, și imediat turnat într-un aluat preparat, în timp ce este necesar să se intervină în mod activ.
Despre lapte... Dacă nu există nici lapte, utilizarea apă caldă convenționalDar laptele este considerabil mai bine!
Și se toarnă capăt 2-3 linguri. l. ulei vegetal.
Puteți începe imediat să prăjirea clatite... Dacă sunt utilizate pentru a lubrifia tava de copt cu ulei sau grăsime, sau grăsime, înseamnă grăsime... Am unge o singură dată, înainte de coacere prima clatita, apoi totul se întâmplă ca ceasul! Ca de obicei, se prăjește clatite 2 parti pana devin aurii.
Și pentru a face chiar mai delicioase clătite în timp ce încă fierbinte, le ungeți cu unt topit. Bucurați-vă de ceai!
Dacă vă place rețeta, a pus place, și nu uitați să vă abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.