Astăzi, eu gătesc rola de carne de vită umplute cu brânză topită și ceapă... Pregătirea rola durează doar 10 minute, iar coacerea va merge undeva 40 de minute. Se pare rola este foarte suculentă, cu un gust cremos delicat ...
ingrediente:
Orice carne tocată, poate lua 400-500 g, și poate fi un pic mai mult, iar apoi vor fi mai rola
2-3 brânză topită, se cântăresc 70 g, 100 g sunt
cepe mari
linguriþã grișul
Un cuplu de ouă (unul din umplutura, una în umplutura)
Sare, piper negru, condimente dupa gust
Ulei vegetal pentru prăjit ceapa
În ce ordine va începe să se pregătească rola nu contează, vă puteți pregăti mai întâi umplutura și umplutura poate fi... Încep cu umplutura. În primul rând, curata ceapa, se taie-l în sus, nu prea fin și se prăjește într-un pic de ulei până la roz deschis \ de aur. Prelucrat freca brânză pe o răzătoare grosier.
Ori brânză rasă și ceapa rumenite într-un castron și se sparge oul, se adaugă sare, piper negru măcinat, se amestecă. Dacă doriți, puteți adăuga mai multe umplutura ce unele condimente pentru gust, am aroma destul de piper negru ...
Apoi, ia terminat carnea de vită. Umplutura pentru prepararea poate lua orice carne de porc + carne de vita, pui, carne de vită pură, principalul lucru pe care el nu a fost prea îndrăzneț. Deoarece timpul de coacere de grăsime începe să se topească, și va rula în vrac, cu goluri. Rolls suculență dau ceapa si branza topita. Adăugați în tocată 1 ou, o lingura de gris si, de asemenea, în funcție de gust sare, piper, se adaugă condimente, se amestecă.
Acum, ia o foaie de folie, în cazul în care circa o jumătate de metru, a pus pe masă, și răspândirea pe partea de sus a foliei preparate umplutura. Do „dreptunghi de carne“, 1-1,2 cm grosime, lățimea undeva 20-22 cm, iar lungimea - așa cum se va ...
Dar o margine de-a lungul lungimii de umplere brânză răspândire ...
Acum, folosind rola de folie învârti.
rola Made este învelit în aceeași folie, folie și dacă nu este prea strans înfășurați pe partea de sus a unei alte foi de folie. Dacă există un vas de copt de dimensiuni adecvate, schimba rola învelite în această formă, sau pur și simplu pus pe o foaie de copt.
Navă coace timp de aproximativ 40 minute la o temperatură de 180 de grade. rola Ready este scos din cuptor și să dea ceva timp să se răcească la temperatura camerei, apoi îndepărtați folia și scoateți frigider pentru răcirea suplimentară. Poftă bună!
Dacă vă place rețeta, a pus place, și nu uitați să vă abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.