Desigur, în meniul meu are încă clasic umplute în frunze de varză, dar în ultimii ani a fost întotdeauna într-un fel „nu au timp -. Pentru a găti, și orice altceva“ Prin urmare, mai mult și mai des Gatesc sarmale leneș. Deci, de data aceasta - sarmale leneș, dar fără orez! În schimb, adaugă uruială de orz, orz umplute cu această rândul său, mai moale, mai lin, și, desigur, au un gust mai mult... Dar, nu mai delicios decât orezul! Cantitatea de ingrediente pot varia. Dacă adăugați mai varza va fi mai multe legume, varza umplute - în cazul în care carnea, atunci... Mai mult de carne! punctul I la cantitatea de ingrediente este în cantitățile în care au luat.
husky pune, comentarii scrie, Înregistrează-te! Toate acest lucru este foarte important pentru autor, și este necesar să se promoveze canalul. Te voi lua pentru acest lucru foarte recunoscător!
ingrediente:
O lira de carne de vită
Un cap sfert de varză tinere varză, este, probabil, undeva la 250 de grame
uruială Polstakana orz (60 70 g)
cepe
Un ou
Condimente, sare, piper și ierburi uscate la gust
Pentru turnarea 150 g de 20% cremă, lingura pasta de tomate, cuplu catei de usturoi, 2/3 cană cu apă clocotită, sare, piper
Ia varza - am încă 1/4 parte dintr-un cap mic de varză tinere varză. Îmi amintesc când cumpără varză cu o greutate de 1,2 kg - minus butucanoase. În cazul în care se transformă 250 de grame, dar putem lua un pic mai mult. Se toaca marunt varza este necesar, apoi se adaugă câteva ciupituri de sare și bine mâinile obmyat, astfel încât acesta devine moale.
Pe lângă vasul la slaw Adaugati carnea de vită, fiert faina de orz: Am fiert intr-un raport de 1: 3, apa abia Salts și înaintarea bine spălate. Apoi se toarnă printr-o sită. De asemenea, pune ceapa tocata, ou si condimente dupa gust.
Toate mix ...
Acum palmele formeaza sarmalele leneș - sub formă de chifteluțe alungitePune-le într-un vas de copt, unsa cu ulei vegetal.
Se umple cu umplutură de smantana: smântână, se amestecă cu pasta de tomate, stoarcere la aceleași câțiva căței de usturoi, se adaugă puțină sare, piper (sol negru) și se toarnă jumătate de cană de apă clocotită, se amestecă. Toate... Închide forma de folie, iar în cuptor!
Mai întâi se coace leneș umplute 30 minute la 180 de grade sub folie. Apoi îndepărtați folia, și încă 20 de minute - la aceeași temperatură.
Lazy sarmale out foarte frageda, gustoasa si foarte satisfacatoare. Prin urmare, acestea pot fi servit ca un fel de mancare separat, - deși care refuză garnitura de cartofi !!!
Dacă vă place rețeta, nu uitați să-mi placă și abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.