Clătitele cu brânză de vaci cu banane pot fi prăjite cu adaos de ulei vegetal la foc superior sau coapte cu un minim de grăsime în cuptor. Aromatizarea cu coajă, vanilie, scorțișoară și orice altceva, după părerea mea, nu merită. Aroma de banane este specială în sine.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Curd 0% - 350 g
Banana - 1 buc.
Ou - 1 buc.
Zahar - 30 g
Grâu - 3 linguri. l.
Făină - 6 linguri. l.
Ulei vegetal - 20 ml
Rețetă pas cu pas:
Dacă intenționați să gătiți clătite cu brânză de vaci cu banane pentru micul dejun sau o gustare pentru după-amiaza copiilor, luați produsele de pe listă. În rețeta mea, brânza de vaci nu conține grăsimi, 0% grăsime. Dar chiar și cu acest lucru ușor dur, prăjiturile de brânză ies moi și delicate - datorită pulpei de banane.
Mai întâi, frământați aluatul într-un recipient spațios. Combinăm brânză de vaci proaspătă cu zahăr (aici alegeți doza după bunul plac), conducem într-un ou, rupem sau tăiem o banană mare decojită în cercuri. Măcinăm la omogenitate maximă, obținem cele mai fine cereale.
Se toarnă grișul (sau făina de grâu) în masa dulce de caș-banane. Am amestecat. Cu cât este mai puțină făină sau gri, cu atât prăjiturile cu brânză cu sau fără banane sunt mai gustoase.
Încercați să lăsați aluatul puțin lipicios, mobil, dar cu cel mai mare conținut de brânză de vaci. Dacă adăugați gri sau mai multă făină, este mai ușor să sculptați produsele, dar rezultatul este diferit: prăjiturile cu brânză, mai probabil, vor semăna cu rulouri dense sau gogoși.
Cu mâinile ușor unse sau umede, formăm plăcuțe rotunde de același diametru și grosime, panificate în făină (sau pesmet).
În această etapă, le puteți îngheța pe o scândură, apoi le puteți transfera într-un recipient pentru alimente și le puteți păstra în congelator.
Concentrându-ne pe un minim de calorii din vasul nostru de caș și pe un mod delicat de gătit, vă propun să faceți fără să prăjiți și să rumenească prăjiturile de brânză mate, acoperite cu catifea, la cuptor.
Transferați semifabricatele pe o foaie de copt acoperită cu pergament uns. Punem într-un cuptor preîncălzit sub grătar (focul superior al cuptorului), coacem 10-15 minute la temperatura de 180 de grade, răsturnăm și mai păstrăm 3-5 minute.
Servim clătite de casă cu brânză de vaci cu banane calde, ideal cu smântână, gem, Miere.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!