Bine ai venit! Astăzi, am gatiti chiftelele umplute cu brânză în cuptor... În familia mea, carnea este gata să mănânce pentru micul dejun, prânz și cină, precum și în nici un fel (altele decât brute)! Carne de vită în congelator este întotdeauna acolo, atât de des gatiti chiftelutele. reteta de azi pentru chiftele nu este cu siguranță noi, mulți oameni preferă să nu le prăji, și anume, se coace în cuptor. Și pregătirea de opțiuni pentru o mulțime - prea diferite topping-uri! Acum, vreau să ofere cel mai simplu și ușor, puteți spune „versiunea de bază“ ...
husky pune, comentarii scrie, Înregistrează-te! Toate acest lucru este foarte important pentru autor, și este necesar să se promoveze canalul. Te voi lua pentru acest lucru foarte recunoscător!
Pentru a vă pregăti nevoie:
1 kilogram de orice carne tocată, am amestecat astăzi, tocat
Două ceapa mijlocie
două roșii
O bucată de solid, brânză bine topire 200 grame
verdeață
frișcă
Sare, piper negru macinat
Începem să gătească. Ia carnea sau sulurile gata de tocat printr-o mașină de tocat, se adaugă ceapa tăiată mărunt. Ceapa poate derula printr-o mașină de tocat carne, împreună cu carne. Pune sare și piper după gust, se amestecă. Aceasta este o „bază netă“... Puteți adăuga, de asemenea, tocat proaspat tocat ierburi, am uneori cu carne printr-o mașină de tocat carne derula orice legume - morcovi, cartofi, dovlecei.
Și acum mergem la prepararea umpluturii. Doar nevoie undeva brânză 200, o parte va merge la umplutura, și trebuie să lăsați un pic pentru a se presara deasupra burgeri. Sunt de partajare acest lucru este totul despre ochi, fără proporții precise. Brânză trebuie să fie grătar, apoi într-un castron cu brânză rasă pus tocat ierburi proaspete (poate fi pătrunjel, mărar, coriandru) și 2 linguri de smantana. cel puțin pentru mine această sumă de destul de acru la, umplutura nu ar trebui sa prea subțire.
Începe să chiftele formular. Prea chiftele mici nu ar trebui să facă, pentru că ei sunt încă în pregătirea redusă în dimensiune. Un hamburger Am nevoie de aproximativ 100 de grame de carne, chiar pe palma am forma un tort, a pus în mijlocul o linguriță plină de umplere ...
... Apoi margine aproape și bine laminate într-un pateu rotund (se poate face chiftele alungite).
Pentru copt utilizare forma mare (un mic la fel cum nu se potrivesc), și unge-l cu ulei vegetal. Pe partea de sus a fiecărei răspândire cotlet de roșii inel, iar în cuptor ...
Pe chiftelele medie se coace aproximativ 40 de minute la o temperatură de 180 de grade, dar dacă folosind pui tocat, atunci timpul necesar în mod natural mai mici (pui mai repede în pregătire). Și undeva, în 10 minute înainte de finalul coacerii, am presara fiecare cotlet cu brânză.
Încercați să gătească aceste burgeri, ei devin foarte suculent, cred că îți va plăcea!
Dacă vă place rețeta, nu uitați să-mi placă și abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.