Cireșe dulci - Berry foarte gustoase și utile. Cum să-l păstrați pentru iarna?
Gatiti din ea este gem foarte parfumat! Notați rețeta.
Iarna este o mare plăcere pentru a deschide acest borcan și cred că zilele calde.
Pentru a face blocajele de cireșe pot fi folosite atât boabe albe și roșii. Cantitatea de zahăr variază în funcție de dulceață de fructe de padure si ghidate de propriul gust.
Gem de cireșe cu gropi
ingrediente:
1 kg boabe cireșe
1 kg de zahăr
350 ml apă
0,5 ore. l. vanilină
sucul de la o lamaie
Mod de preparare:
Se clătește și se usucă cireșe.
Într-o tigaie cu fund gros se toarnă apă, se adaugă zahăr și agitare, se aduce la fierbere.
Apoi, se îndepărtează siropul și se răcească ușor.
Pune în boabe un pic mai cald sirop și se lasă timp de 2 ore.
Puneți tava pe placa și se aduce la fierbere la foc mic, amestecand periodic.
Se fierbe gemul până când boabele devin aproape transparente.
La cerere, se toarnă sucul de la o lamaie si se adauga vanilie.
După aceea, gem fierbe și se toarnă în borcane sterilizate la cald. Închide capacul, să se răcească complet, și numai apoi scoateți depozit.
Gem de cireșe, fără sâmburi
ingrediente:
1 kg de cireșe dulci
1 kg de zahăr
200 ml apă
Mod de preparare:
Ciresele, se spală, se usucă și se îndepărtează toate oasele.
Se toarnă fructe preparate într-o cratiță, se toarnă zahăr și se lasă timp de câteva ore.
Apoi se adaugă apă, se amestecă și se fierbe la foc mic. Jam fierbe aproximativ 10 minute, amestecarea și îndepărtarea spumei formate pe suprafață.
În continuare, se scoate tava de la căldură și se răcească complet gem.
Blocaj la rece din nou, a pus pe foc și se aduce la fierbere. Se repetă procedura de 3 ori.
Finit gemul fierbinte se toarnă imediat în borcane curate și se rostogolească în sus.
Jam cherry „întâlnire Orientare“
ingrediente:
1 kg de zahăr
1 kg de cireșe dulci
4 linguri. l. apă
Mod de preparare:
Ciresele pre spălare, uscare, opțional elimina os.
Se toarnă fructe într-o tigaie zahăr și capac, cantitatea care variază în funcție de boabe de dulce.
Se toarnă apă și pune tigaia la foc mic.
Adu gemul la fierbere, îndepărtarea spumei.
Se fierbe timp de 5-7 minute și se toarnă imediat gemul în borcane sterilizate și capace de plută.
Acest blocaj este foarte parfumat și util ca cireșe cade în jos tratament termic minim.
Un minus - trebuie să-l păstra în frigider.
Bucurați-vă de ceai și spații libere de succes!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!