Bună ziua, numele meu este Oksana, și mă bucur să salut tuturor abonaților și cititorilor săi pe canalul ei culinare! Citește, în comentariu, rețete share în rețelele sociale.
Astăzi bucătar „brutărie“ prăjitură cu brânză... Pie este individuale segmente, flori, și astfel „brutărie“. El chiar tăiat ca nu este necesar, puteți rupe pur și simplu off într-o singură bucată. Turta este foarte gustos, tandru, absolut uscat... Și a făcut simplu!
Ingrediente pentru gătit:
grăsime Curd (home) - 500 g
Unt - 100 g
ou de pui - 1 buc.
Zahăr - 100-120 g
Vanilie - dupa gust
Dezintegrant - 1 oră. l.
Făină - 330-350 g
Pui gălbenuș de ou pentru gresarea tort
tort brânză de vaci pentru aceasta aș recomanda să ia o grăsime de 9%, și chiar mai bine acasă, dacă luați brânza uscată, tort va fi uscat și... Și acum, dacă aveți un blender de imersie, pune toate ingredientele dintr-o dată într-un vas adecvat, cu excepția făina și praful de copt ...
... Și acest blender a fost măcinat într-o masă omogenă. Dacă acest lucru nu este blender, mai bine la brânză de vaci, printr-o sită, și numai apoi se adaugă restul ingredientelor.
Apoi se adaugă făina și praful de copt (părți) și se framanta aluatul moale caș.
Frământați aluatul pentru comoditatea de lucru, se împarte în 2-3 bucăți. Fiecare porțiune alternativ, rola pe o masă și făină ușor prisypaya într-un strat subțire cu o grosime undeva 0,5 cm. Apoi, folosind o tăiere sau sticlă circulară, felii tăiate (diametru de 5-6 cm). Tunderea Collect, se adaugă restul de aluat, apoi repetați procedura.
Mai multe cercuri (4-5) în suprapunerile sunt suprapuse unul pe celălalt într-un rând.
Twist, și se taie în jumătate cu un cuțit.
Ei fac flori frumoase.
Noi trecerea de brânză „flori“, în orice vas de copt adecvat, unse cu ulei vegetal sau într-o tigaie mică, hârtie pergament laid. Ferm presa nu este necesară, top plăcintă cu ulei bătut gălbenuș de ou de pui, chiar dacă doriți, puteți presara cu seminte de susan.
Pie coaptă într-un cuptor la 180 de grade timp de 30-40 minute. Totul depinde de funcționalitatea cuptorului.