Ca unul dintre peștii și setul obișnuit de produse, care este în fiecare casă pentru a face delicioase feluri de mâncare, hrănitoare și sănătoase pentru întreaga familie? Foarte simplu. Astăzi voi împărtăși rețete lui simplu, dar supa foarte gustoase, sufleu de pește pentru un copil mic, și burgeri incredibil de gustoase.
Deci, am cumparat un somon roz, fără o greutate de 1100 de grame cap, se taie în bucăți mari și se fierbe supa cu adaos de o ceapa, o jumatate de morcov, frunze de dafin și 3 mazăre de piper negru.
tras în continuare pește finit, care a început să se răcească, și bulionul printr-o sită într-o tigaie curată. Am curățat peștele, separat carnea de pe oase.
Supa fierte o reteta foarte simplu, care este familiar, probabil, toată lumea. Intr-o tigaie sotati 1 mediu ceapa, 1 morcov, ras pe o răzătoare fină. În timpul pregătirii „zazharki“ a trimis orezul spalat si cartofi timp felii în bulion de fierbere. Cand orezul si cartofii sunt aproape gata, se adaugă „zazharku“ și bucăți de pește, sare după gust și toată supa este gata.
În timp ce supa a fost fierte, am pus-o pe foc fiert timp de 5 mijlocii cartofi mijlocii la bile de carne. În cartof fierbinte finit adăugat 50 grame de unt și must.
Apoi, am adăugat la piure de cartofi un pic mai puțin de jumătate din peștele rămas, aproximativ 200 de grame și 3 roșii fin cubulete. Am luat-o și roșii roșii și galbene, chiftele să arate mai vesel. Și, desigur, un pic de patrunjel.
Din rezultate în masă 11 chiftelute formate, rola în făină rumenită în ulei literalmente 2 minute pe fiecare parte. Astfel de bile de carne ar trebui să fie consumate smântână caldă și rece. Nu poate fi oprit!
Acum sunteți gata pentru a găti un sufleu. Am doar 260 de grame de pește. Într-o tigaie mica am sote 2 linguri de faina si se adauga treptat laptele fierbinte să-l, aproximativ 100-150 ml, a transformat sos de aproape „bechamel“.
Pentru a obține o mulțime de piese adăugate de pește și 2 oua batute separat. Toate amestecate în aceeași tigaie și se taie blender de mână într-o masă omogenă, un pic de sare. şi pentru că pește somon dryish, am adăugat aproximativ 30 de grame de unt moale.
Termorezistent uns cu ulei și presărată cu grisul. Fracture „aluat“ în forma și trimise într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30 minute.
Sufleu nevoie să se răcească în formă.
Așa e, soțul meu a placut supa de carne și de bile, iar copilul cu plăcere mânca sufleu pentru cină.
Sper ca articolul a fost interesant și util pentru tine, în caz afirmativ, vă rugăm să să știe.
Vă mulțumesc pentru atenție și să vă abonați la canal, în fața o mulțime de interesant! Fii binecuvântat