Conceptul este simplu. Același lucru se poate spune despre această carne de vită gătit rețetă. manipulare minimă și produse, iar rezultatul este o topire de carne delicată în gură cu extraordinare gust, o masă destul de decente pentru un restaurant în cazul în care este de a asigura în mod corespunzător pentru livrare (în acest eu nu sunt puternic).
Deci, am luat o ceapă roșie mare și se taie în „pană“, a spionat o modalitate de ceapa tăiate în transmisie Julia Visoțki.
Doar pentru această rețetă nevoie de câteva catei de usturoi, am avea suficient de mic, așa că nu am tăiat eu. In timp ce legumele au nevoie pentru a face într-o tigaie se prăjește prăjit carnea, am avut trei bucată destul de mare de carne de vită, fără oase, o greutate de aproximativ 700 de grame. Carnea ar trebui să se prăjește pe toate părțile, astfel încât toate sucul „sigilat“ în interior.
Atunci când carnea este rumenita nevoie să-l schimbe pe o farfurie. Tigaia trimite imediat ceapă și usturoi, un pic mai prăjește până moale.
Aproximativ 3-5 minute în urma ceapa frunze prune.
Am gătit în prealabil supa de pui cu ceapă, morcovi și ienibahar. Aceasta supa torn ceapa cu prune uscate și am aduce totul la fiert.
Apoi, întorcându-se înapoi la tigaie de carne, adaugand sare, piper, cuișoare 3 caracteristici, și 0,5 linguriță de coriandru. Am pus foc sub tigaie medie, se acoperă cu un capac și uitați-l pentru cel puțin 2 ore.
Rezultatul este o carne de licitație aromata cu un sos bogat. Carnea în sine este incredibil de delicios, asigurați-vă că pentru a încerca să gătească carne de vită pe această rețetă.
Vă mulțumesc pentru atenție și să vă abonați la canal, în fața o mulțime de interesant!
Rămâi sănătos!