Aceasta salata am încercat în unele - restaurant în timp ce în vacanță și imediat a căzut în dragoste cu gust! Acum, de multe ori am găti acasă, amintindu-și de week-end minunat. salata Gust „Manhattan“ este foarte delicată, din cauza creveți și calmari și fasole și mazăre oferă un contrast aroma. Deci, este salata ideala pentru o petrecere, o intalnire romantica sau o cină de familie.
Mod de preparare:
Pentru a începe cu fructe de mare: 500g fierbe calmar în apă sărată, și apoi îmbinați excesul de apă și a pus-o răcește; creveți 700g, de asemenea, se fierbe, rece și curat. Puteți cumpăra și creveți, ele sunt deja curățate, dar eu prefer să le gătesc le așa cum este mai economic, și creveți ei înșiși mai mari.
Acum, ia fasole verde, se fierbe în apă sărată, se răcește și jumătate ne mutăm într-un castron separat. Trei 250g de brânză tare pe o răzătoare grosier și pus într-un castron separat. Mai deschis borcan 1 conserve de mazăre și delicat fuzionează lichid. Apoi, a reveni la squid si gatiti pentru ei aluat. Pentru aceasta avem nevoie de 1 ou crud, faina puțin, sare și apă. Calmar este tăiată în inele subțiri și dip în aluat, prăjite în ulei vegetal cu 2 - laturi. Rețineți că, înainte de a pune inelele calmari în tigaie, acesta trebuie să fie atent pre-căldură la aluat nu rastoksya, și rapid transformat într-un frumos și clare.
Este timpul pentru a amesteca toate ingredientele intr-un castron și se condimentează cu maioneza dupa gust. Apropo, există rețete în cazul în care ingredientele din aceasta salata sunt pe straturi, dar îmi place să se amestecă produsele împreună, deoarece prima dată când am încercat „Manhattan“ exact așa cum a descris-o acum. Sunt sigur că va aprecia, de asemenea. Gatiti cu placere!