Mulți oameni subestimează coacăze negre, și deoarece conține o mulțime de vitamina C si alte elemente nutritive. Prin urmare, este necesar să se gândească la porul la rece, în cazul în care, uneori, gem de comprimate eficiente.
Mod de preparare:
Primul lucru pe care îl sorteze fructele. Trebuie să ia un kilogram de coacaze. Când eliminăm frunzele nedorite și rămurele, se spală cu apă și fructe de pădure uscate cu grijă. Pune stafidele într-o cratiță și turnati ușor Mnemonic. Puteți împinge doar ușor, fără să se întoarcă la terci. Se toarnă o jumătate de pahar de apă și de a începe să se fierbe. La prima etapă a pregătirii, vom lua 10 minute.
Acest blocaj avem nevoie de 1,2 kilograme de zahăr. Treptat-l toarnă în oală și se amestecă. După fierbe fierbere timp de încă 20 de minute. Trebuie să eliminați spuma, dar experiența a arătat că este destul de un pic. Adăugăm o jumătate de linguriță de acid citric. Astfel, gem păstrează permanent culoarea și mirosul.
Împreună cu fierbere de acid pentru încă 5 minute. După aceea ne-am turnat în borcane și întoarceți-le cu susul în jos. Atunci când blocajul sa răcit, ascunde într-un loc întunecos și rece și așteptăm cu nerăbdare să iarnă.