Când am încercat pentru prima dată aceste chiftele în restaurant, la început nu am înțeles ce sunt pregătite. Dar a fost incredibil de delicios! Sa dovedit, aceste burgeri sunt realizate din ceapa! Am găsit rețeta într-un bucătar și acum împărtășesc cu voi.
Am gătit ceapa burgeri la domiciliu doar o singură dată, și sa dovedit nu mai rău decât cea a unui bucătar într-un restaurant, dar nu a existat o opoziție, de el, de asemenea, va spune. Așa cum le-am făcut:
300g felii de ceapa inele și jumătate, opărite cu apă clocotită, aruncat într-o strecurătoare, pentru a comuta într-un castron.
A fost adăugat 1 cartofi fierți, ras, cu ciocanul un ou, sare și piper după gust. De asemenea, el a adăugat 50g grisul. Umplutură a plecat timp de 20 minute până la grisul umflate.
Deci caveat, pe care am menționat la început: carnea tocată a fost oarecum dificil de a forma chiftele, se lipește de mâinile tale, burgeri a căzut în afară. Poate cineva stie ce problema este? Scrieți în comentarii.
Nu știu cum am reușit să se prăbușească orb din burgeri carne tocată, dar am făcut-o. Fry pe ambele părți ale uleiului vegetal pana se rumeneste.
Intr-o alta tigaie se prăjește o ceapa mica, tocata marunt. Adăugați 6-7 linguri de sos de roșii, 150 ml de apă, sare și piper după gust. Shift ceapa burgeri, se acoperă cu capac și se fierbe timp de 7-8 minute.
Gata! Sa dovedit delicios! Poftă bună!