Acum, eu nu cumpăr kupaty în magazin, și de a face la domiciliu în sine. Nimic complicat aici nu este prezent. Supa si gatiti mai greu! Reteta este foarte simplu, astfel încât cea mai mare parte palmaresului său, și cota în rețelele lor sociale prietenilor tăi este văzut de asemenea!
ingrediente:
Carne de porc - 500g
Carne de vită afumată - 150g
Sare dupa gust
Piper după gust
Coriandru sau orice alte condimente pentru gust
Piei pentru carnati de casa (există o „Maggi“)
Carne de porc carne tocată. Alternativ, puteți utiliza un carne de porc existente. Este important ca carnea a fost refrigerată, care nu este înghețat.
Se adauga carnea de porc tocata carne de vită afumată. Dacă nu e, cred, acesta poate fi înlocuit cu altceva, șuncă afumată, slănină, etc. Principalul lucru pe care a fost afumat ceva și se taie în bucăți mici.
Sare, piper și condimente sunt adăugate la gust. Eu folosesc doar condimentele de piper negru si coriandru. Poti, de altfel, un pic tocat verdeață adăugat. Bine se amestecă - și umplutura este gata.
Acum, doar dump carnea coajă. Puteți utiliza membrane naturale (de colon), și puteți achiziționa o piele. Acestea au „Maggie“. Se numește „Pentru cârnați francezi.“ Acest lucru nu este de publicitate, ci doar sfatul meu.
Kupaty umplute cu fie printr-o duză specială pentru polizor sau manual.
Important: nu este nevoie de mult pentru a umplutura timbru!
prăjește kupaty gata intr-o tigaie sau coaptă în cuptor. Poftă bună, dragii mei cititori!