Am încercat câteva rețete bastoane, și a concluzionat că cel mai mare succes. Vreascuri obținute subțire, crocant, făinos. Proaspăt preparată ceai fierbinte - pur și simplu delicios!
Ingrediente pentru lemn de foc:
gălbenușuri de ou - 3 buc
zahar - 1 lingura
Lapte - 100ml
smântână - 2 linguri
vodca - 2 linguri
Sare - un vârf de cuțit
faina - 2 cani
ulei pentru prăjit
zahăr pudră pentru stropitul
Se freaca galbenusurile cu zahar si sare, până până când se dizolvă zahăr. Se adauga smantana si vodca, se amestecă.
Noi toarna un flux subțire de lapte. Preliminar, este necesar să se încălzească ușor în sus. Ar trebui să fie ușor cald, dar nu rece.
În continuare, se adauga faina si se framanta aluatul. Apoi Derulati-l în formațiune nu mai groasă de 1 cm, tăiate în dreptunghiuri. În mijlocul fiecărui slot și dreptunghiuri face gut-wrenching un capăt prin ea.
Fry vreascuri pe ulei vegetal pe ambele părți până la făcut. Uleiurile au nevoie de mult. răspândirea vreascuri Gata pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Se presara cu zahar pudra. Poftă bună, draga mea!