Reteta pentru cei care iubesc clătite. Propun să adăugați brânză și verde. Știi cât de gustoase succes! Pur și simplu delicios! Recomand încerc, mai devreme carnaval.
ingrediente:
Ouă - 2 buc
lapte - 1.5 cani
Brânză - 150gr
făină - 1 cana
sare - 1 linguriță
zahăr - 1 linguriță
praf de copt - 1 linguriță
ulei vegetal - 2 linguri pe aluat și prăjire
verdeață - gust
unt la clătitele de lubrifiere finite (opțional)
Ne pregătim aluatul pentru clătite. Mulgi puțin încălzit, se adaugă sare, zahăr și ouă. Bateti până la puțin netedă.
Acum, se adaugă făina amestecată cu praful de copt. Se amestecă. Acum aluatul adauga branza, ras pe o răzătoare fină, și verde tocat. de obicei, eu folosesc doar marar, ceapa si, uneori, verde adăuga. Se toarnă ulei vegetal. Aluatul este gata.
Se coc clatite mod convențional într-o tigaie cu ulei vegetal. Apoi papanasi pot unge cu unt, dacă doriți. Se servesc clătite calde. Poftă bună, dragii mei prieteni!