Reteta este incredibil de pilaf delicios și parfumat cu pipotă de pui. Rezultatul nu este mai rău decât carnea. Luați rețeta la o notă și să o împărtășească în cadrul rețelelor lor sociale.
Ingredientele pentru acest fel de mâncare:
pipotă de pui - 300g
orez - 1 cană
tomate - 1 buc
Ceapa - 1 buc
Morcovi - 1 buc
Usturoi - 3 catei
sare dupa gust
piper dupa gust
ulei vegetal
fierbe pui pipotă timp de 20 minute în apă sărată. Rezerva bulion, și se taie în bucăți se stomacuri și trimite într-o tigaie cu ulei fierbinte si usturoi zdrobit.
Fry timp de 2 minute, la foc mare, apoi se adaugă morcov, ceapă, roșii și ardei. Poti pune orice alte condimente la alegere. Am prăji timp de câteva minute, diminuează căldura la mediu, se toarna o jumatate de cana de bulion. Fierbeti 10 minute.
Acum pune orezul spalat, aplatizați-o la suprafață, dar nu se amestecă. Se condimentează cu sare și completat cu un pic de bulion ca lichidul de orez a fost mai mare de 1 cm.
Se acopera tigaia cu un capac și se fierbe timp de 3-5 minute, la foc mare, apoi se diminuează lent. După 25-30 de minute pilaf gata. Am amesteca și se lasă timp de câteva minute, cu capac deschis. Serviti stropite cu ierburi proaspete. Poftă bună, prietenii mei!