Ei bine, care refuză să Chiftele din carne delicioase, dar încă umplut cu brânză, ouă și verde? Așa e, nimeni :)) Reteta aflat recent, dar deja fierte exact de 5 ori. În general, recomand!
Ingrediente pentru umplutura:
pui tocată - 500g
Ceapa - 1 buc
Ouă - 1 buc
Usturoi - 1-2 catei
Pâine pâine - 1 felie (înmuiate în lapte)
Sare, condimente dupa gust
Pentru umplutura:
Brânză - 150gr
Ouă fierte fiert tare - 2 buc
Unt - 2 linguri
Ierburi la gust
Sare si piper dupa gust
Gătit carnea de vită pentru burgeri. Se amestecă puiul tocată, pâine înmuiată în lapte (sau apă), ou, usturoi, sare și condimente. Adăugați ceapa tocata. În cazul în care umplutura este prea „fluid“, se adaugă 1-2 linguri de faina sau gris.
Pentru brânză de umplere freca pe o răzătoare, ouă, prea rupe în bucăți pe o răzătoare, pune untul moale și ierburi. Un pic de sare și piper. Se amestecă, de umplere este gata.
mâinile umede (cu carnea tocată nu se va lipi) formează chiftele. Luați în mână umplutura în mijlocul de a face o adâncitură, brânză și ouă pune umplutura si se combina carnea de vită, umplutura a fost în interior.
Cotlete poate rula în pesmet și se prăjește poate fi fără ele. În orice caz, se pare foarte gustos. Chiftelele servit umplute cu orice fel de mâncare, foarte gustos este piure de cartofi. Poftă bună pentru tine!