Recent, am transformat o carte de bucate interesantă în mâinile mele, care a fost scris în 1927. Este foarte interesant faptul că pregătit la momentul respectiv, acesta a fost în '92!
Aici este o carte am numit „bucătărie pe aragaz aragaz și kerosen.“ Acest lucru nu este original și retipărirea. Dar conținutul, stilul de prezentare și rețete o la una, ca într-o carte publicată în 1927.
Cartea conține rețete nu doar pentru o varietate de feluri de mâncare, dar, de asemenea, sfaturi generale despre gătit. De exemplu, autorul explică modul de a găti pește:
Sincer, unele dintre feluri de mâncare nu am fost interesant pentru mine și familia mea, ele nu sunt relevante. Dar presupun că erau populare la începutul secolului XX. De exemplu, de la răsaduri de varză verde. Nu înțeleg răsaduri exact ceea ce se înțelege. Ceea ce se înțelege prin cuvântul „răsaduri“? Pentru mine, acest mic tufe de roșii sau ardei in cutii pe balcon :))) nu este de aceeași supă de a găti!
De asemenea, nu este clar întotdeauna de la primul număr de ingrediente. De exemplu, în rețetă se întâlnește „sticla de sex de smântână“, sau „sticlă de zahăr“. În înțelegerea mea, și o sticlă și un pahar, și alte recipiente vin în diferite dimensiuni și veți înțelege imediat cât de mult aveți nevoie în grame și mililitri.
Voi publica, uneori, rețete din această carte. Multe dintre ele sunt foarte interesante, originale, și nu le-am întâlnit pe Internet.
Stimați cititori! Yandex. Zen a schimbat materialele de afișare algoritm. Dacă nu pariezi Ca, articolul meu va arăta. Deci, vă rugăm să pune un „degetul mare în sus.“ Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!