Cu câteva zile în urmă am uitat la piață, și există deja căpșuni vinde greu! Acest lucru parfumat și delicios, care rezista bine, este pur și simplu imposibil! Eu, desigur, a cumparat o căpșună :))
Am mâncat într-o singură ședință, doar așa, așa că voi merge chiar dincolo de ea pe piață. Dar voi lua un pic mai mult - a congelat, iar unele ștergeți cu zahăr pentru iarna. Apropo, această rețetă și doresc să împărtășesc cu voi.
Întregul Secretul este că zahărul ar trebui să fie mai mult decât căpșuni, atunci de gătit nu este necesară, în timp ce căpșuni păstrează aroma sa „proaspete“.
proporții Am sunt: 1 kg de căpșuni I iau 1 kg 250 g de zahăr. Acestea sunt proporțiile ideale, ca și pentru mine. Nu prea dulce, iar fructele nu se deteriorează.
In general, se spală boabe umple cu zahăr. DAR! Zahăr nu ia toate, și în timp ce numai 1 kg. Recoltarea în frigider timp de câteva ore.
Acum, cu ajutorul tolkushkoy pentru piure sau blender pisa boabe cu zahar. Greutatea devine destul de lichid ca a lansat o mulțime de suc.
Imediat piure DECOMPOSE căpșuni în bănci, dar nu până la refuz. Băncile, desigur, pre-sterilizați. Dar acum vom folosi restul de zahăr - se toarnă direct pe partea de sus a unei bănci, nu se amestecă și se rostogolească în sus.
Păstrate astfel de căpșuni o în frigider timp de câteva luni. Cu toamna ceai sau de noapte de iarnă - doar super! Poftă bună, dragii mei prieteni!
Daca ti-a placut căpșuni reteta mea, piure cu zahăr în iarna - te rog pune Like. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!