Ei bine, am început să fac, treptat, pregătirile pentru iarnă. Acum avem în regiunea sezonului de căpșuni, așa că am folosi în mod activ în bucăți. Astăzi vreau să vă spun cum să gătească gem de căpșuni, că a fost nu numai delicioase, dar, de asemenea, păstrează culoarea și gustul de fructe de padure proaspete. Am un secret de gătit, așa că citiți rețeta până la sfârșit, astfel că nimic nu este pierdut.
Mod de preparare:
Deci, într-o oală sau alt recipient pentru gătit, se toarnă 1 cană de apă, se toarnă 1 kg de zahăr și pune-l pe aragaz. Când zahărul sa dizolvat, se adaugă mai mult de 1 kg de zahăr și continuă să se fierbe la, amestecând constant.
După ce zahărul este complet dizolvat, se pune la căpșuni rezultată sirop de zahăr - 1 kg. Bace, desigur, pre-sorteze, spălat cu puțin obsushivayut.
Gatiti timp de 5-7 minute. Și acum același secretul. Adauga o lingura de acid citric și se fierbe timp de 5-7 minute mai mult. Aceasta se datorează acid citric, gem de căpșuni va păstra culoarea deschisă și gustul de fructe de padure proaspete.
Spuma care se formează în timpul timpului de gătire, scoateți lingura. Ei bine, nu este extins doar gem nostru savuros băncilor. Poftă bună, dragii mei prieteni!
Daca ti-a placut reteta pentru gem de căpșuni - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!