Cvas pentru mine - este doar o băutură de vară. De aceea, înainte de a nu am publicat rețetele lor cvas. Am foarte puține, dar astăzi voi vorbi despre cele mai preferate. Este această cvas reteta am tot întreb asta. Ei bine, eu nu sunt lacomi, împărtășesc cu toate :))
Deci, ce va avea nevoie de:
Borodino pâine
stafide
miere
apă
zahăr
drojdie de bere
O bucată de felii de pâine tăiate Borodino și uscate în cuptor - avem nevoie de biscuiți. Dacă ei sunt chiar un pic Bree - nu vă faceți griji. În loc de Borodino, puteți utiliza orice altă pâine de secară.
Acum vom lua o cana de apa calduta, pune 1 lingura de miere, 1 lingurita de drojdie uscată și se amestecă până când dizolvarea este completă miere.
Ia niște containere mari, cum ar fi o găleată sau tigaie, biscuiti pus, 1 cană de zahăr, 30 de grame de stafide, și umpleți cu apă. Apa nevoie de 5 litri. Lasă timp de o jumătate de oră.
Apoi se toarnă apă cu miere și se amestecă drojdie, se acoperă cu tifon sau pânză și eliminați într-un loc cald.
După 1-2 zile kvass este gata. Timpul exact de gătit este greu de spus, totul depinde de temperatura, deci trebuie să fie periodic încercați. În cazul în care gustul dulce - aceasta înseamnă, nu este încă gata. Dacă acru - gata, dar din nou, conceptul de „acru“, la toate de propria lor, așa că încercați.
Ei bine, și încă mai pune la cale filtru și puteți bea. magazin Brew în frigider.
Dacă vă place cvas rețetă - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!