Reteta acestei mese incredibil de delicioase mi-am amintit recent, când am fost la nunta prietenilor. Au servit umplute cu ciuperci delicios :)) Gatesc de asemenea, aceste ciuperci, și trebuie să spun că nu primesc nici mai rău decât într-un restaurant! (Laude Sam - nu lauda :)))) Deci, aici este reteta mea:
preparare
Avem nevoie de ciuperci cap - 10-12 bucăți, în funcție de mărimea ciuperci. Piciorul este îndepărtat, dar nu arunca, și fin tăiat și trimite-l la tigaie cu ulei vegetal.
Adăugați o ceapa tocata si pui tocat (aproximativ 200 g). Sare si piper dupa gust si se adauga prăjește totul impreuna timp de 5-6 minute.
Apoi se adaugă 2 linguri de smantana si se fierbe un alt cuplu de minute. Umplerea este gata, lasa sa se raceasca putin. Apoi se descompun prin capace champignon, se presară brânză rasă (brânză nevoie 100g) și se coace timp de aproximativ 15-20 de minute, la o temperatură de 160-170 grade. Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta pentru ciuperci umplute - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!